La receta de berenjenas a la plancha es sencilla y deliciosa

200 gramos de berenjena, 50 gramos de carne picada

Accesorios:

1 cucharada de pimiento picado, 2 cucharadas de sal, cada una de; aceite, salsa de soja y esencia de pollo Cantidad adecuada, 1 trozo de jengibre, media cebolla de verdeo, cantidad adecuada de salsa de soja, 5 dientes de ajo

1. Lavar la berenjena, secarla con papel de cocina, cortar. Divida la berenjena en dos secciones y ponga papel de aluminio en la bandeja para hornear.

2 Lave la berenjena, séquela con papel de cocina, córtela en dos secciones y coloque papel de aluminio en la bandeja para hornear.

2. Precalienta el horno a 200° y coloca la berenjena en la capa intermedia. Hornea por 10 minutos, luego unta con aceite la superficie después de sacarla.

3. Añade una pequeña cantidad de agua al relleno de carne y sofríe, retíralo al cabo de unos 7 minutos.

4. Añade al relleno de carne los granos de pimienta picados, el jengibre picado, la salsa de soja, el aceite, la sal y un poco de esencia de pollo. Agrega la mitad de las cebollas verdes picadas. Agrega un poco de salsa de soja y agua y mezcla con el jugo.

5. Presiona el ajo en el ajo picado, vierte un poco de agua y mezcla con el jugo de ajo.

6. Y use palillos para cortar la mitad de la berenjena. Separe, las pieles deben estar conectadas, luego esparza la salsa uniformemente sobre la berenjena y luego agregue la salsa de ajo. Continúe horneando durante 20 minutos.