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Cómo hacer pastel de espino

1 libra de espino (lavar y quitar el corazón), la mitad de azúcar de roca (preferiblemente trozos grandes de azúcar de roca), meter al microondas por 5 minutos (agregar el espino y el azúcar de roca directamente sin agregar agua), sacar y agrega un poco de agua, revuelve uniformemente, mete al microondas y calienta por 5 minutos, saca y agrega agua Batir bien y meter al microondas por 5 minutos. (Se necesitan 15 minutos antes y después*). Viértelo en un molde plano, déjalo solidificar y córtalo en trozos durante la noche. Tarta casera de espino

Fórmula materia prima

Espino 1000g azúcar 800g.

3g de agar y 3l de agua fría.

Método de elaboración

1. Lavar el espino nueve maduro y quitarle el corazón.

2. Poner el agar en un bol y dejarlo en remojo en agua hirviendo durante 2 horas.

3. Poner en la olla el espino, el agar remojado y el agua fría y cocinar a fuego alto hasta que el espino se pudra y el agar se derrita.

4. Machaque el espino hasta obtener una pasta en un mortero, retire las semillas, agregue el azúcar, revuelva uniformemente y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos.

5. Mientras esté caliente, verter la salsa de espino cocida en un plato de 3~4 cm de espesor, dejar enfriar y formar una tarta de espino.

Características del producto

Se le conoce como "el color es rojo y dulce como la miel, y además tiene el poder de aliviar la acidez y la digestión". bajar la presión arterial, refrescar el cerebro, suavizar los vasos sanguíneos, etc. Especialmente indicado para personas mayores y niños.

Espero que te ayude :)