Cómo cocinar pasteles al vapor en una olla arrocera

1. A la hora de utilizar una arrocera para hacer un bizcocho, es necesario preparar 4 huevos, 200 gramos de harina baja en gluten, 200 gramos de leche, una cantidad adecuada de azúcar o aceite de cocina y sal.

2. Rompe los huevos preparados, pon las claras y las yemas en dos recipientes respectivamente, luego prepara tres palillos o prepara un batidor de huevos especial para remover las claras en la misma dirección. Al cabo de siete u ocho minutos, la clara tendrá algo de espuma. En este momento, puedes agregar una cantidad adecuada de azúcar y sal, y luego seguir batiendo las claras. Pasados ​​​​casi 20 minutos, cuando las verduras estén espesas, agrega otra cucharada de azúcar y continúa batiendo las claras hasta que queden cremosas.

3. Ponga una cantidad adecuada de azúcar, harina y leche en las yemas de huevo, revuelva uniformemente, luego agregue la mitad de las claras batidas a las yemas y revuelva uniformemente nuevamente. Lave la olla arrocera preparada, caliéntela con electricidad, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina después de un minuto y luego vierta el líquido del pastel preparado directamente en la olla arrocera.

4. Encienda la alimentación y presione el botón de cocción de la arrocera para comenzar a calentar. Después de un tiempo, la olla arrocera pasará automáticamente a la configuración de mantener caliente. Necesito tapar la salida de aire de la olla arrocera con una toalla limpia, cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, luego presionar el botón de cocción, esperar hasta que salte a humedecer nuevamente y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. En este momento el bizcocho en el molde está listo.

5. Después de comer el pastel en la arrocera, primero corte la energía, luego retire la toalla de la tapa, luego abra la tapa, saque la olla interior de la arrocera y abróchela. directamente en el panel. El bizcocho del interior se puede cortar en trozos y comer directamente.