¿Cómo encurtir repollo agridulce? ¿Cuáles son los beneficios de comer repollo?
1 Cómo encurtir col agridulce
Ingredientes:
Media col.
Complementos
2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharadita de sal, un poco de esencia de pollo, 1 cebollino, 1 pimienta chaotiana.
Método:
1. Retire la capa exterior de hojas viejas del repollo y córtelo en trozos grandes con la mano; remójelo en agua de arroz o agua ligeramente salada durante un tiempo. sácalo y escúrrelo de repuesto.
2. En un tazón pequeño, agregue la cantidad adecuada de azúcar, salsa de soja ligera y vinagre, y revuelva uniformemente.
3. Poner la olla al fuego, calentarla y verter una cantidad adecuada de aceite vegetal para calentarla después de que la olla de aceite esté caliente, agregar el repollo y sofreír a fuego alto; .
4. Una vez que la col esté ligeramente frita, añadir la salsa agridulce y sofreír uniformemente.
5. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, sofríe uniformemente.
6. Apagar el fuego, retirar de la olla y espolvorear con cebolla verde picada y mijo. 2 ¿Cuáles son los beneficios de comer repollo?
El repollo es crujiente, delicioso, ácido, apetitoso y antigraso. El repollo tiene un alto contenido de agua (alrededor de 90) y pocas calorías, pero es el ingrediente principal. La mayoría de las ensaladas de repollo rallado tienen cinco veces más calorías que las del repollo puro. Debido a que las ensaladas suelen contener aderezos ricos en grasas, las personas que desean perder peso mediante el control de la dieta deben usar aderezos bajos en calorías para las ensaladas.
Comer más repollo puede aumentar el apetito, favorecer la digestión y prevenir el estreñimiento. El repollo también es un alimento ideal para pacientes con diabetes y obesidad. El repollo contiene mucha fibra cruda, que puede ayudar a perder peso y reducir la grasa, y también puede mejorar el metabolismo. Es una buena opción para las personas que suelen sufrir de estreñimiento o quieren perder peso. 3. Cómo cocinar el repollo y comerlo crudo o frío
Es muy bueno comer el repollo crudo, para que los nutrientes del interior no se destruyan fácilmente con las altas temperaturas. También se puede comer con pan o. hamburguesas Añade una o dos rodajas de repollo, y por supuesto también puedes comerlo con agua con limón. Si no estás acostumbrado a comerlo crudo, también puedes comerlo frío o calentarlo en el microondas. El repollo salteado es muy delicioso, pero cabe señalar que no se puede calentar durante mucho tiempo, de lo contrario se reducirá el valor de aplicación del repollo. Se puede saltear o mezclar con carne, pasteles, tomates y. rollos de carne Cuando los ingredientes se fríen juntos, sabe delicioso. Hervir sopa y comerla
La col también se puede hervir y comer en sopa, que es un plato para adelgazar. Simplemente cocine el repollo según los pasos habituales de la sopa. Puede agregar algunos condimentos, pero si se usa como plato dietético, tenga cuidado de no agregar demasiados condimentos. El consumo a largo plazo tendrá un buen efecto de pérdida de peso. 4 ¿Quién no debería comer más repollo?
1. El repollo es rico en fibra cruda dura, que estimulará la motilidad gastrointestinal y aumentará el volumen de defecación. No es recomendable comer demasiado, de lo contrario provocará dolor abdominal. pero para personas con estreñimiento Se puede consumir con moderación. Además, las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea intensa no deben consumirlo, de lo contrario los síntomas se agravarán.
2. Las personas con picazón en la piel, las personas alérgicas al repollo, las personas que acaban de someterse a una cirugía abdominal o torácica, las personas con los ojos inyectados en sangre y las personas con úlceras gástricas no deben comer repollo, de lo contrario será perjudicial. a su salud.