Cómo sofreír repollo

Puede que todo el mundo haya comido kimchi, pero todos están encurtidos. Los encurtidos se pueden preparar en otros platos con muchos ingredientes y son un ingrediente muy común. Hoy os voy a enseñar a sofreír pepinillos y qué queda riquisimo. Este plato es sencillo de hacer, lleva pocos ingredientes, pero tiene un sabor único. Si te gusta, ¡pruébalo!

Cómo sofreír col

Ingredientes:

100g de chucrut, 300g de champiñones, 3 rodajas de jengibre, 1 diente de ajo, 1 cebolla de verdeo, 5g de aceite de cocina, un poco de sal.

Cómo sofreír los pepinillos:

1. Remojar la col durante dos horas, luego retirarla, exprimirle el agua y cortarla en trozos pequeños;

2. Cortar los champiñones en dados, cortar los ajos y picar la cebolla verde;

3. Vierta el aceite en la olla, caliente el aceite hasta que esté 50% caliente, agregue las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo y. saltee hasta que esté fragante, agregue el repollo y saltee durante 2 minutos. Agregue los champiñones cortados en cubitos y saltee hasta que se ablanden;

4. Agregue la cebolla verde picada antes de cocinar y revuelva uniformemente.

Consejos:

La mostaza Potherb tiene los efectos de desintoxicar y reducir la hinchazón, apetecer y digerir, calentar y reponer el qi. Se utiliza principalmente para tratar llagas y ántrax, opresión en el pecho y flema, tos con flema, sordera en los oídos, hinchazón y dolor de las encías, estreñimiento y otras enfermedades.