Cómo hacer maní delicioso

Tazón 1, maní fresco 1, primero limpie el polvo de la superficie, déjelo en remojo durante 3 minutos, luego sáquelo para que se seque

2. Para darle más sabor, usa aceite frío para verter el maní en una olla fría, y luego comienza a sofreír a fuego lento. Esta es la clave para que el maní no quede crujiente;

3. al freír los cacahuetes. Revuelve con frecuencia para que cada maní se caliente de manera uniforme. Saltee durante unos 5 minutos y podrá escuchar el crujido en la olla. No dejes de freír y apaga el fuego hasta que el sonido de la olla desaparezca por completo y se pueda oler el fuerte aroma a maní.

4. Verter 1 cucharada de vino blanco mientras esté caliente para aumentar el aroma y enfriar. Remueve bien y sácalo de la sartén. Los cacahuetes quedarán más crujientes y nada blandos;

5. Mezcla bien y tendrás un aperitivo crujiente y delicioso. La textura se vuelve más crujiente después de enfriar;