¿Cómo guisar sopa de pollo con huesos negros para que sea más nutritiva?

Puedes preparar sopa de pollo con huesos negros y ginseng americano. Los pasos específicos son los siguientes:

Materiales: 1 pollo con huesos negros (aproximadamente 600 gramos de peso), 30 gramos de rodajas de ginseng americano, 30 gramos. de baya de goji, 5 gramos de rodajas de jengibre, cantidades adecuadas de sal refinada y glutamato monosódico.

Pasos:

1. Picar el pollo de hueso negro en trozos y lavar la sangre con agua. Se lavaron con agua rodajas de ginseng americano y bayas de goji, respectivamente.

2. Poner agua en la olla, ponerla a hervir y verter en el agua el pollo de huesos negros lavado.

3. Ponga los trozos de pollo de hueso negro blanqueados y las rodajas de jengibre en la cacerola, luego agregue agua, hierva a fuego alto y retire la espuma de la superficie.

4. Añade las rodajas de ginseng americano y la baya de goji, tapa y cocina a fuego lento durante unas 2 horas. Después de que los trozos de pollo estén cocidos, agregue sal y glutamato monosódico para ajustar el sabor.