¿Hay alguna forma de encurtir rápidamente una gran cantidad de huevos de pato salados?

Para encurtir rápidamente una gran cantidad de huevos de pato salados, remoje los huevos de pato en vino. El siguiente es el método específico:

Materiales de preparación: 30 huevos de pato, 6 anís, 3 libras de sal, un poco de canela, un poco de pimienta y 1 botella de Erguotou.

1. Lavar los huevos de pato uno a uno y reservar.

2. Coge un bol, vierte Erguotou y remoja los huevos de pato uno a uno en Erguotou.

3. Poner los huevos de pato remojados en Erguotou en el recipiente.

4. Tome una olla grande y limpia, agregue suficiente agua, agregue el anís, los granos de pimienta y la canela y deje hervir, luego agregue sal hasta que el agua salada se sature.

5. Deja enfriar el agua con sal y luego viértela en un recipiente con huevos de pato y déjala unos 45 días.

6. Una vez marinados los huevos de pato salados, sácalos y cómelos.