Cómo hervir un huevo de oro
Sin embargo, el reportero siguió los métodos de los internautas y realizó experimentos como estrechar manos, medias y lavadoras, pero todos terminaron en fracaso. Comer "huevos de oro" no es tan fácil.
Descubierto
La difusión de los "huevos de oro" en línea
Internauta "Crazy Egg Shaker"
El periodista que produjo los huevos de oro visto en Weibo Resulta que el "producto terminado" del huevo de oro cambió la blancura del huevo y se convirtió en un huevo de oro uniforme. Después de cortar, la yema y la clara de huevo se fusionan en una, como una sopa de huevo al vapor, y la yema que parece luna llena desaparece. El exitoso internauta dijo: "Sabe a proteína, pero sabe a yema de huevo".
Tan pronto como se publicó en Weibo, inmediatamente despertó una loca imitación por parte de los internautas, y muchos internautas subieron sus propios "trabajos". ".
Sin embargo, a juzgar por la experiencia de los internautas, hacer huevos de oro no es tan fácil como se rumorea. "Mis manos temblorosas están casi dislocadas y la yema y la clara del huevo todavía se están separando". Algunos internautas se quejaron. También hay muchos internautas que han ideado "versiones mejoradas" para hacer medias o incluso lavadoras después del fracaso.
Después de 4 intentos, ninguno lo consiguió.
La periodista compró anoche huevos frescos en el supermercado. Según el método de "exposición" de los internautas, el cronómetro se fijó en 5 minutos y cuatro intentos, incluidos estrechar la mano, arrojar medias y arrojar a la lavadora, terminaron en fracaso.
1 Manivela manual
Sujeta el huevo en tu mano y agítalo en el sentido de las agujas del reloj durante 1 minuto, y continúa agitándolo en sentido contrario durante 1 minuto, con una media de 200 revoluciones por minuto.
Durante los tres minutos restantes, agita el huevo de un lado a otro en tus manos.
2 Stockings Swing
Mete los huevos en las medias, átalos por ambos extremos, agarra ambos extremos de las medias con ambas manos y gíralos alrededor de tus manos hasta que las medias estén apretado. Tire de las medias hacia los extremos izquierdo y derecho y los huevos girarán a gran velocidad debido a la elasticidad de las medias. Avanza y retrocede 10 veces.
3 Medias "Revolución"
Mete el huevo en un extremo de la media. Sujeta las medias con las manos y agítalas en la dirección opuesta durante 2,5 minutos. Promedio de 300 rpm.
4 Rechazo de la Lavadora
Mete los huevos en calcetines gruesos, mételos en la lavadora y centrifuga en modo seco durante 5 minutos.
Resultados
La cámara de aire (el espacio vacío dentro del huevo) está desviada, pero la clara y la yema siguen siendo una. Hay varios agujeros pequeños en la capa más externa de la clara del huevo. La clara y la yema todavía están claramente separadas y no son muy diferentes de los huevos duros comunes.
Interpretación
Huevos frescos
La "membrana de la yema" no es fácil de romper
El reportero descubrió en el experimento que si la Los huevos crudos se rompen. En el bol, puedes coger las yemas con las manos sin romperlas. Al respecto, el chef adjunto ejecutivo del hotel Crowne Plaza Wuzhou dijo que hay una capa de "película de yema de huevo" entre la clara y la yema del huevo. Si la fuerza es adecuada, en teoría es posible dañar la membrana vitelina al sacudirla y rotarla violentamente. Esta es también la mano "agitando locamente el huevo crudo en la mano, mezclando la yema y la clara del huevo y hirviéndolos con la cáscara, ¡y obtienes un 'huevo de oro'! ¡Recientemente, un nuevo método para hacer "huevos de oro'! "Se ha convertido en un tema candente en Internet, atrayendo a los internautas a "loco agitador de huevos".
Sin embargo, el reportero siguió los métodos de los internautas y realizó experimentos como estrechar manos, medias y lavadoras, pero todos terminaron en fracaso. Comer "huevos de oro" no es tan fácil.
Descubierto
La difusión de los "huevos de oro" en línea
Internauta "Crazy Egg Shaker"
El periodista que produjo los huevos de oro visto en Weibo Resulta que el "producto terminado" del huevo de oro cambió la blancura del huevo y se convirtió en un huevo de oro uniforme. Después de cortar, la yema y la clara de huevo se fusionan en una, como una sopa de huevo al vapor, y la yema que parece luna llena desaparece. El exitoso internauta dijo: "Sabe a proteína, pero sabe a yema de huevo".
Tan pronto como se publicó en Weibo, inmediatamente despertó una loca imitación por parte de los internautas, y muchos internautas subieron sus propios "trabajos". ".
Sin embargo, a juzgar por la experiencia de los internautas, hacer huevos de oro no es tan fácil como se rumorea. "Mis manos temblorosas están casi dislocadas y la yema y la clara del huevo todavía se están separando".
También hay muchos internautas que han ideado "versiones mejoradas" para hacer medias o incluso lavadoras después del fracaso.
Después de 4 intentos, ninguno lo consiguió.
La periodista compró anoche huevos frescos en el supermercado. Según el método de "exposición" de los internautas, el cronómetro se fijó en 5 minutos y cuatro intentos, incluidos estrechar la mano, arrojar medias y arrojar a la lavadora, terminaron en fracaso.
1 Manivela manual
Sujeta el huevo en tu mano y agítalo en el sentido de las agujas del reloj durante 1 minuto, y continúa agitándolo en sentido contrario durante 1 minuto, con una media de 200 revoluciones por minuto.
Durante los tres minutos restantes, agita el huevo de un lado a otro en tus manos.
2 Stockings Swing
Mete los huevos en las medias, átalos por ambos extremos, agarra ambos extremos de las medias con ambas manos y gíralos alrededor de tus manos hasta que las medias estén apretado. Tire de las medias hacia los extremos izquierdo y derecho y los huevos girarán a gran velocidad debido a la elasticidad de las medias. Avanza y retrocede 10 veces.
3 Medias "Revolución"
Mete el huevo en un extremo de la media. Sujeta las medias con las manos y agítalas en la dirección opuesta durante 2,5 minutos. Promedio de 300 rpm.
4 Rechazo de la Lavadora
Mete los huevos en calcetines gruesos, mételos en la lavadora y centrifuga en modo seco durante 5 minutos.
Resultados
La cámara de aire (el espacio vacío dentro del huevo) está desviada, pero la clara y la yema siguen siendo una. Hay varios agujeros pequeños en la capa más externa de la clara del huevo. La clara y la yema todavía están claramente separadas y no son muy diferentes de los huevos duros comunes.
Interpretación
Huevos frescos
La "membrana de la yema" no es fácil de romper
El reportero descubrió en el experimento que si la Los huevos crudos se rompen. En el bol, puedes coger las yemas con las manos sin romperlas. Al respecto, el chef adjunto ejecutivo del hotel Crowne Plaza Wuzhou dijo que hay una capa de "película de yema de huevo" entre la clara y la yema del huevo. Si la fuerza es adecuada, en teoría es posible dañar la membrana vitelina al sacudirla y rotarla violentamente. Esta es también la razón por la que se creó el huevo de oro hecho a mano.
Sin embargo, Nong Shaozhuang, director de la Sociedad China de Alimentación y Nutrición, afirmó en una entrevista que esto es posible en teoría, pero difícil de lograr en la práctica. "El grado y el efecto de la mezcla no son necesariamente uniformes. Incluso si se mezclan, sólo será un cambio físico y no aumentará la nutrición. De hecho, no tiene mucho sentido. Si los huevos se han echado a perder, las claras y Las yemas de huevo se mezclarán fácilmente después de agitarlas, pero de esta manera los huevos ya no serán aptos para comer."