Métodos y pasos para hacer pasteles en un horno de microondas

Método 1 para hacer bizcocho en microondas: Ingredientes: harina, vinagre blanco, azúcar, huevos, leche.

Práctica:

1. Separar las yemas y las claras y ponerlas en dos recipientes grandes;

2. Añadir la mantequilla y batir bien;

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3. Tamizar la harina por un colador, añadir la leche y verter en las yemas;

4. Batir las claras y el azúcar, con cuidado. parece espuma blanca;

5. Vierta la harina y bata uniformemente, revuelva hacia arriba y hacia abajo, no la aplane, se solidificará después de batir y no se caerá demasiado rápido cuando le dé la vuelta.

6. Colócalo en el microondas y caliéntalo durante 3 minutos. Consejo de preparación: Batir los huevos puede resultar un poco cansado. Es mejor batirlos con un batidor de mano, ya que son baratos y no se diferencian mucho de un batidor automático. Si no tienes batidor de huevos automático en casa, puedes utilizar un montón de palillos atados con gomas para batir los huevos, lo que puede ser mucho más rápido.

Método 2 de elaboración de bizcocho en microondas,

Ingredientes: 180g de queso crema, 50g de mantequilla sin sal Anchor, 100g de galletas digestivas, 1 cucharada de konjac en polvo, 200g de yogur, 200ml de leche, huevo yema 1. 2 claras de huevo, 40 g de azúcar.

Ejercicio:

1. Derretir la mantequilla en el microondas durante 30 segundos (o temperatura ambiente). Triture las galletas digestivas y agregue la mantequilla y revuelva;

2. Agregue lentamente una cucharada de konjac en polvo a la leche y revuelva mientras agrega para espesar. Déjalo reposar unos minutos;

3. Derretir el queso crema en el agua, revuelve hasta que esté espumoso, agrega 20g de yema de huevo, yogur y azúcar y revuelve;

5. Agrega la leche espesa al queso crema y revuelve.

6. y secar, luego añadir 20g de azúcar en dos tandas. (Use un batidor para batir a baja velocidad hasta que comience a hacer espuma. Agregue azúcar, luego bata a alta velocidad hasta obtener una espuma húmeda, luego agregue el azúcar y luego bata a baja velocidad hasta que se seque la espuma). La espuma seca se hace insertando un palillo, que hará que la espuma se seque pero no se caiga;

7. Vierta las claras en 5 tazas varias veces y revuelva suavemente de izquierda a derecha o de arriba a abajo. Los ingredientes mezclados en el microondas y calienta a fuego alto durante 5 minutos.