Quiero aprender a hacer pan y pasteles, ¿qué herramientas necesito?
Como principiante, estás listo para aprender a hacer pasteles. Déjame darte una sugerencia: empieza por hacer pasteles primero. Las herramientas que hay que preparar son las siguientes: Herramientas necesarias: horno (para 25L o más, elige la marca que mucha gente usa en Internet como Changdi, para que puedas consultar las recetas de otras personas)
Batidor de huevos, uno manual y otro eléctrico, puedes comprarlo online
El tamiz de harina, el tipo taza es más conveniente, puedes comprarlo online
Báscula electrónica, el uno en línea cuesta alrededor de 30 yuanes. Los principiantes deben seguir estrictamente la fórmula al usarlo. Por peso
Una espátula de silicona o de goma es muy conveniente para mezclar masa y raspar recipientes
para pastel. moldes, se recomienda comprar un molde de chimenea de gasa de 6 pulgadas y un molde de gasa de 7 pulgadas. Moldes para bizcocho, dos moldes para cubitos de nieve, una pila de moldes para magdalenas
Se puede usar papel vegetal para hornear y papel de aluminio. Se compra en supermercados o por internet. Son materias primas imprescindibles: harina para repostería baja en gluten, disponible en grandes superficies. Puede que haya algunas grandes superficies que la vendan. O compre Meimei y otras marcas online, mantequilla,
azúcar (también se puede utilizar azúcar blanca, pero el dulzor es bajo y el color intenso), levadura en polvo, bicarbonato de sodio
Si quieres decorar de forma sencilla, compra light. Ojo con comprar nata Nestlé, es difícil de montar. En cuanto a la leche, los huevos, el chocolate y la sal, son todo lo que tienes en casa, así que no entraré en detalles. detalles.
Lo anterior ¡Todo listo!
Las variedades que puedes hacer incluyen:
Bizcocho de huevo entero, chiffon cake, finger cake, cup waffle, bizcocho de mantequilla, etc.
Si quieres cambiar el sabor, puedes comprar tú mismo cacao en polvo, matcha en polvo, coco rallado, almendras, arándanos, queso crema y otros ingredientes auxiliares
El pan es otra zona , si tu requerimiento es solo hacer pan dulce taiwanés, tostadas, etc.
Una máquina de hacer pan y un molde para tostar son suficientes. Los ingredientes básicos son harina con alto contenido de gluten y levadura seca resistente al azúcar.
Se puede decir que la repostería casera es sencilla o lujosa. Siempre que te apasione y te guste explorar, hay muchas cosas para preparar. Tome su tiempo.