Sobras perezosas

El arroz Claypot es un alimento que se suele consumir en los restaurantes de té, pero es difícil de replicar en casa. La razón principal radica en el control del calor. Si no tienes cuidado, el arroz se quemará o quedará poco cocido, o quedará un arroz crujiente sin arroz crujiente. Entonces, como olla arrocera con calentamiento uniforme y operación simple, puede superar perfectamente este paso crítico pero difícil. El arroz Claypot elaborado en arrocera mantiene la esencia y aroma de los alimentos y el jugo absorbido por el arroz en un espacio cerrado a altas temperaturas, manteniendo el fondo crujiente y el resto del arroz suave y delicioso.

La esencia del arroz de barro radica naturalmente en la absorción del tocino, y el aroma único de la salchicha cantonesa se le da al arroz. Cada bocado, incluso sin salchicha, está lleno de aroma. En él parecen esconderse maíz y judías verdes, y su textura suave y glutinosa combina a la perfección con el arroz. La salchicha todavía estaba ligeramente masticable, lo que contrastó durante toda la comida. El jugo y la manteca se convierten en los mejores láminas y muestran su presencia en el momento en que abres la tapa. El siguiente paso es practicar el compartir:

Ingredientes: 300 g de arroz, 3 salchichas cantonesas, 150 g de granos de maíz, 180 g de frijoles mungo, 10 g de manteca de cerdo, 10 ml de salsa de soja, 10 ml de salsa de ostras, 5 ml de salsa de soja, unos cuantos gotas de aceite de sésamo, sal 5g, azúcar 5g.

Paso uno: Lava bien el arroz y déjalo en remojo en agua durante unos 20 minutos.

Paso 2: Durante el proceso de elaboración del arroz, podemos preparar las verduras, lavar las salchichas y cortarlas en rodajas o cubitos, luego preparar el maíz hervido, para luego cortar los granos de maíz con un cuchillo.

Paso 3: Aplique manteca de cerdo uniformemente en el fondo y las paredes laterales de la arrocera, escurra el arroz remojado y luego póngalo en la olla.

Paso 4: Agrega las rodajas de salchicha preparadas, las judías verdes y los granos de maíz, luego agrega una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja light y una cucharada de sal. y revuelva para mezclar uniformemente.

Paso 5: Agrega agua exactamente igual a los ingredientes, deja caer unas gotas de aceite de sésamo, luego selecciona la función de cocción de la arrocera y espera a que se cocine, continúa seleccionando la función de mantener caliente y espera unos 15 minutos. Ya está listo un rico y salado arroz de cazuela de barro.

1. Las judías verdes y el maíz también se pueden sustituir por champiñones, patatas, zanahorias y otros ingredientes con bajo contenido de humedad, pero una vez sustituidos los ingredientes, es necesario freírlos antes de ponerlos en la olla arrocera. Al cocinar, puede condimentar la comida adecuadamente y reducir la cantidad de condimento que se pone en la olla arrocera.

2. La salchicha es el alma del arroz de cazuela, ahí debe estar. No existen restricciones especiales para el arroz.

3. Si te gusta comer arroz crujiente, puedes reducir la cantidad de agua o mantenerlo caliente durante un tiempo.

Es solo una guarnición sencilla. Simplemente presione el botón de cocción y podrá esperar una deliciosa comida de arroz en olla de barro. Un arroz de cazuela de barro tan sencillo y fácil de preparar no sólo puede añadir variedad al menú habitual, sino que también es nutritivo y delicioso. ¿Quieres probarlo?

Toda la familia se sienta junta y las luces son acogedoras. Viva bien y coma con cuidado. Nos vemos mañana.