Cómo identificar la autenticidad de la miel

1. Mira la viscosidad: Para identificar la miel verdadera y la falsa, primero debes mirar el brillo y la viscosidad. La buena miel es de color claro y tan brillante como el aceite. Al agitar la botella de miel, se produce muy poca vibración. Una vez que cesa el temblor, la miel que cuelga de la pared de la botella fluirá lentamente hacia abajo. La miel pura es un líquido espeso y gelatinoso, brillante y húmedo. Miel buena: Botella colgante, brillante como el aceite.

2. ¿Cómo identificar la miel real y la falsa en un vaso de agua? Método: Ponga la miel en agua tibia a unos 40 grados y distinga según si el agua está turbia. Base para la identificación: la miel contiene proteínas, enzimas biológicas, polen y otros minerales. Conclusión: la miel real es acuosa. Miel falsa: El agua no se vuelve turbia.

3. Botella de miel invertida. La miel de alta calidad tiene una textura viscosa debido a su bajo contenido de agua. Si gira la botella de miel sellada, encontrará que es difícil. burbujas para flotar en el aire sellado en la boca de la botella.

4. ¿Cómo identificar la miel real y la falsa triturando partículas? Método: "Miel de cristal" natural de color blanco lechoso o amarillo claro, puedes coger los cristales y molerlos con las yemas de los dedos. Conclusión: Las partículas cristalinas de la miel real son muy finas y se derriten por completo. La miel falsa mezclada con ginseng es grande, como el azúcar, y no se derrite fácilmente. Si no puede limpiarlo con las manos, le arderán las manos.

5. Mire "Miel" para identificar la miel real y la falsa: Método: Utilice palillos pequeños, palitos de madera o palillos de dientes para remover un poco de miel, estírela hacia afuera y juzgue por la "seda de miel". Conclusión: la miel real generalmente puede extraer una "seda de miel" fina y transparente, y la seda lo hará; Se rompe automáticamente cuando se rompe. Retraído, esférico.

6. ¿Cómo identificar la miel real y la falsa en el libro blanco? Método: Deje caer la miel sobre papel blanco y observe si las gotas de miel se extienden y penetran en la parte posterior del papel. Teoría: La miel falsa con agua y azúcar tiene un alto contenido de humedad; penetrar cuando se deja caer sobre el papel.

7. Pruebe el método para identificar la miel verdadera y falsa: Teoría: la miel sabe a miel en agua con azúcar y ginseng, y el sabor del azúcar es fuerte: dulce y ligeramente ácido; un sabor suave y delicado. En cuanto a la miel falsa: el sabor de la miel es más ligero que el de la miel pura y el regusto es ligero y breve.

8. Fíjate en el brillo: la buena miel tiene un color brillante. El color de la miel en diferentes estaciones es diferente. Por ejemplo, la miel de tilo es de color ámbar claro, transparente y translúcida, la miel de girasol es de color ámbar y el color del néctar mezclado no es fijo, sino que generalmente es de color amarillo rojizo. Revuelve la miel unas cuantas veces con los palillos. Cuando levantas los palillos, puedes ver que la miel pura es brillante y transparente en los puntos brillantes, mientras que la miel adulterada es turbia. La miel real tiene una fuerte transmisión de luz y un color uniforme; la miel inferior es turbia y contiene impurezas. La miel nueva es de color ámbar claro y transparente.

9. Identificación del alambre de hierro: Utilice alambre de hierro al rojo vivo para insertar la miel. Miel real: fragante y floral. Miel falsa: sabor a caramelo.