¿Cómo hacer la salsa para brochetas fritas?

Ingredientes: 1/2 tazón de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1/2 cucharadita de salsa de ostras, 3 cucharaditas de vino de arroz, 1/2 taza de agua, 1 cucharadita de pimienta de Jamaica en polvo, 1 cucharadita de ajo picado, un poco de cebolla verde (opcional) 2 raíz.

Preparación: Mezclar todos los ingredientes uniformemente para hacer la salsa para las brochetas.

Salsa picante para brochetas fritas;

Ingredientes: 500 g de pimiento encurtido, 150 g de pasta de sésamo, 200 g de mantequilla de maní, 40 g de salsa picante, 100 g de ajo, 30 g de pimienta en polvo, 80 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de Super Flavor King, 100 gramos de esencia de pollo, 20 gramos de azúcar y 20 gramos de sal refinada.

2. Primero picamos los pimientos encurtidos, pelamos los dientes de ajo y los trituramos.

3. Llena un recipiente de porcelana con pasta de sésamo, mantequilla de maní, salsa de chile, granos de ajo, pimienta en polvo, rey súper delicioso, esencia de pollo, azúcar, sal refinada, etc. y mezclar bien.

4. Cuando el aceite vegetal esté cocido hasta los ochenta años de maduración, añadir el pimiento encurtido en polvo y sofreír hasta que esté cocido, luego verterlo en el material porcelánico preparado, taparlo y dejar enfriar antes de degustar. . Si está salado, agregue un poco de azúcar y glutamato monosódico, agregue un poco de sal y se convertirá en una salsa picante para brochetas de cordero fritas.