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¿Se pueden comer los ñames con huevos?

La población en general, especialmente los pacientes con diabetes y enfermedades renales, pueden consumir ñame, ya que son beneficiosos para la recuperación del organismo. El ñame tiene las funciones de nutrir y fortalecer, ayudar a la digestión y detener la diarrea. Los ñames se pueden comer con algunos alimentos para lograr efectos terapéuticos. ¿Se pueden comer ñames con huevos?

¿Se puede comer el ñame con huevo? Se deben comer juntos. Debido a que el ñame pertenece a la familia Dioscoreaceae y es un tipo de batata, las raíces de la batata son ricas en proteínas y almidón, por lo que el ñame y los huevos deben comerse juntos.

Según la enciclopedia, el ñame y el kansui no deben comerse juntos ni tomarse con medicamentos alcalinos. (La yema de los huevos es ácida y la proteína es alcalina. Si comes huevos, los huevos son ligeramente ácidos y no pueden considerarse un alimento con ñame. Pero si te preocupa, puedes simplemente mezclar la yema y el ñame).

Cómo hacer ñame y huevos:

Ingredientes para sopa de ñame y huevo/medio gato de ñame, un huevo, una cebolla verde, 1 tomate y 1 cucharadita de aceite de sésamo. Una cucharadita y media de condimento/sal y una cucharadita y cuarto de glutamato monosódico/1. Cortar los ñames en dados, romper los huevos y picar las cebollas y los tomates. 2. Ponga el ñame y los tomates en la olla y cocine por cinco minutos. Sazone y agregue el jugo de huevo. Por último añadimos la cebolla cortada en dados y un chorrito de aceite de sésamo.

La nutrición del ñame es 1. Fortalece el bazo y el estómago y ayuda a la digestión;

El ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias beneficiosas para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Nutre ciegamente el bazo y el estómago y es un producto medicinal y alimenticio. Puede ser consumido por personas con deficiencia de yang en el bazo y deficiencia de yin en el estómago. Clínicamente, se utiliza a menudo para tratar enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, anorexia, fatiga, diarrea y otras enfermedades;

2. Nutre el riñón y repone la esencia:

El ñame contiene una variedad de nutrientes y tiene la función de fortalecer el cuerpo y nutrirlo. La función de reponer la esencia del riñón. Los síntomas incluyen deficiencia renal, espermatorrea, micción frecuente y otros síntomas. Es aconsejable;

3. Beneficia los pulmones y alivia la tos:

El ñame contiene saponinas y moco, que tienen el efecto de lubricar e hidratar la sequedad, por lo que puede reponer el qi pulmonar. , nutre el yin pulmonar y trata la deficiencia pulmonar, la flema excesiva y la tos persistente.

4. El ñame contiene mucina, que tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. y puede usarse para tratar la diabetes. Es un buen medicamento para la dieta de los diabéticos.

5. Prolonga la vida útil:

El ñame contiene una gran cantidad de mucina, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la deposición de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir el corazón. enfermedad y lograr el objetivo de beneficiar el corazón y calmar la mente.

6. Coma antihepático

En los últimos años se ha descubierto que el ñame tiene un efecto sedante y puede utilizarse para el coma antihepático.

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