Gachas de aperitivo
Ingredientes: 20 gramos de semillas de dátiles, 20 gramos de Polygonatum odorifera, 6 gramos de juncos y 200 gramos de arroz glutinoso.
Método: Envolver los granos de azufaifo, Polygonatum odoratum y los juncos en una gasa limpia, ponerlos en una olla y cocinarlos con arroz glutinoso para hacer papilla. Saca la bolsa de gasa y come la papilla.
Eficacia: el grano de dátil tiene el efecto de nutrir el corazón y calmar los nervios, el Polygonatum odorifera nutre el yin y promueve los fluidos corporales, los juncos alivian el fuego del corazón y el arroz glutinoso nutre el yin y repone el qi. Juntar estas cuatro cosas para cocinar gachas tiene el efecto de nutrir el yin y aclarar el fuego, calmar la mente y calmar la mente. Si te parece un poco soso, puedes añadir un poco de azúcar de roca, que es muy adecuado para mujeres embarazadas.
2. Papilla de manzana
Ingredientes: 500 gramos de manzanas, 100 gramos de sagú y 100 gramos de azúcar.
Método: Añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar hasta formar papilla.
Eficacia: La manzana tiene los efectos de favorecer los fluidos corporales y humedecer los pulmones, aliviar la irritabilidad y el calor y fortalecer el estómago. Cocinar gachas de avena favorece más la digestión de las mujeres embarazadas.
En tercer lugar, gachas de hojas de goji y apio
Ingredientes: 75 g de arroz japonica, 30 g de hojas de goji, 60 g de apio, 2 g de sal.
Preparación: Lavar y picar el apio fresco, lavar y picar las hojas de goji. Ponga el arroz japónica en una cacerola, agregue agua y cocínelo hasta obtener una papilla. Añade las hojas de apio y baya de goji, cocina un rato y sazona con sal.
Eficacia: El apio liberará un componente alcalino después de calentarlo, que tiene un efecto sedante en las mujeres embarazadas y puede calmar los nervios y aliviar los problemas. Las hojas de Wolfberry son ricas en betaína, rutina, varios aminoácidos y oligoelementos. Tienen las funciones de cuidado de la salud de nutrir el hígado, mejorar la vista, calmar la mente y calmar la mente. Mezclados tienen aroma a apio, que resulta muy refrescante.
4. Peras rellenas de los ocho tesoros
Ingredientes: 250 gramos de arroz glutinoso, 6 peras aromáticas, 50 gramos de semillas de loto confitadas, 25 gramos de melón de invierno confitado, 10 gramos de semillas de melón, 2 dátiles confitados, 3 gramos de seda roja, 3 gramos de seda verde, 5 gramos de bizcocho de kumquat, 50 gramos de manteca de cerdo cocida, 210 gramos de azúcar, 3 gramos de almidón de agua y 25 gramos de agua purificada.
Método: Cortar en trozos las semillas de loto, el melón de invierno, los dátiles confitados, la seda roja, la seda verde y el bizcocho de kumquat, ponerlos en el arroz glutinoso con semillas de melón, añadir manteca de cerdo y 200 gramos de azúcar, y remover. Pelar las peras crudas, cortar la cubierta superior con el mango de la pera, quitar la parte media, añadir la mezcla de arroz glutinoso, tapar las peras, cocerlas al vapor en una jaula, sacarlas y ponerlas en un plato. Por último, poner en la olla agua purificada, añadir 10g de azúcar blanca, hervir, espesar con almidón de agua y verter sobre las peras. Comentario del editor: Con la adición de dátiles confitados, pastel de kumquat y melón de invierno, queda dulce y delicioso. Después de cocinarse, el arroz glutinoso y las peras tienen los efectos de sudar, aliviar la tos, aliviar el calor e hidratar los pulmones.
5. Gachas de fresas y judías mungo
Ingredientes: 250g de arroz glutinoso, 100g de judías mungo, 250g de fresa, cantidad adecuada de azúcar.
Práctica:
1. Quitar las impurezas de los frijoles mungo, lavarlos y remojarlos en agua durante 4 horas; lavar selectivamente las fresas.
2. Lavar el arroz glutinoso, ponerlo en la olla junto con los frijoles mungo remojados, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar hasta que hierva. los granos de arroz florecen y los frijoles mungo quedan crujientes. Agrega las fresas y el azúcar, revuelve bien y cocina por un rato.
Eficacia: color brillante, dulce y delicioso. Esta papilla es rica en proteínas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, zinc, vitamina C, vitamina E y otros nutrientes. La medicina tradicional china cree que los frijoles mungo tienen un sabor agridulce. Humedece los pulmones y promueve la producción de líquidos, elimina el calor y fortalece el bazo y el estómago. Puede curar la indigestión, el calor del verano, la polidipsia y el estreñimiento. Este tipo de papilla puede aumentar el apetito de las mujeres embarazadas, ralentizar los síntomas de las reacciones tempranas del embarazo, absorber más nutrientes y satisfacer las necesidades del embrión de diversos nutrientes.
6. Gachas dulces variadas
Método: Utilice arroz, mijo, frijoles mungo, maní, dátiles rojos, nueces, pasas y otros ingredientes. Primero lava los frijoles mungo, añade un poco de agua y hiérvelos. Cuando estén maduros, ponga los demás ingredientes en la olla, agregue el sabor rojo y revuelva uniformemente. Después de hervir, cocine a fuego lento. Rica en vitaminas, es una papilla ideal para mujeres embarazadas.