¿Cómo cocinar carne de cerdo en Guangxi?

1. Lavar el rábano seco con agua tibia y cortarlo en trozos;

2. Poner la panceta de cerdo en una olla con agua fría, cocinar durante 2 minutos, sacar y lavar la espuma de sangre;

3. Cortar la cebolla verde en trozos, aplastar el jengibre, calentar el wok, sofreír la cebolla verde y las rodajas de jengibre a fuego lento.

4. y sofreír para que suelte el aceite;

5. Agrega el rábano seco y sofríe;

6. Usa vino de cocción para quitar el olor a pescado, agrega salsa de soja y azúcar y. sofreír;

7. Agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 65438 ± 0 horas.

8. reducido a fuego alto.

El anterior es el método de carne de cerdo cocida en olla de Guangxi, también puedes ajustarlo según tu propio gusto.

1. El cerdo asado es un plato tradicional famoso, perteneciente a la cocina de Jiangsu, que tiene como ingrediente principal la carne de cerdo. La técnica de cocción del cerdo asado es principalmente salteado, lo que le da un sabor salado y delicioso. Este plato es de color dorado, crujiente y delicioso.

2. Adecuado para personas con insuficiencia de qi y sangre; adecuado para personas con deficiencia de bazo y diarrea crónica y pérdida de apetito; adecuado para personas con constitución débil, fatiga, palpitaciones y cintura y piernas débiles; con diarrea debido a deficiencia del bazo y del estómago no deben comerlo los ancianos y los pacientes con úlceras gastrointestinales no deben comerlo; los pacientes con nefritis aguda y crónica no deben comerlo; aquellos con resfriados no curados, diarrea con calor húmedo y distensión epigástrica no deben comerlo.