Recetas de invierno para niños
De hecho, no necesitas usar tu cerebro en absoluto. Solo debes saber qué alimentos es mejor comer en invierno y luego seguir los pasos.
Método 1
Ingredientes
1 bol de papilla de arroz, zanahoria, 80g de carne magra y un poco de sal.
Método de trabajo
1. Lavar y pelar las zanahorias, rasparlas hasta obtener formas aterciopeladas con una cuchara pequeña de hierro y luego picarlas finamente.
2. Picar la carne magra en picadillo fino.
3. Luego hierva agua, ponga el arroz y cocine por un tiempo. Después de hervir la papilla de arroz, puede agregar el polvo de zanahoria y la carne magra.
4. Después de hervir, seguir cocinando durante 8 minutos y añadir un poco de sal.
Método 2
Ingredientes
Zanahoria 1, hueso de cerdo.
Método de trabajo
1. Lavar los huesos de cerdo con agua, cocerlos con la zanahoria y añadir 2 gotas de vinagre.
2. Cocinar un rato. Cuando la sopa esté espesa y las zanahorias estén crujientes y podridas, retira los huesos de cerdo y las impurezas y tritura las zanahorias con una cuchara.
Método 3
Materiales
300 gramos de patatas, 300 gramos de agua, 200 gramos de harina y 3 gramos de sal.
Método de trabajo
1. Pelar las patatas, cortarlas en tiras y ponerlas directamente en el agua. Esto evitará que las patatas cambien de color y no es necesario añadir agua. cuando el bateador está vivo.
2. Añade 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de curry en polvo y 3 gramos de sal a las patatas ralladas.
3. Agregue la harina y revuelva hasta obtener una pasta uniforme. Agregue algunas cebollas verdes y mezcle bien.
4. Añade una cucharada de aceite a la sartén caliente, extiende una cantidad adecuada de masa, agita bien y calienta a fuego medio durante 3 minutos.
5. Voltear un lado y continuar calentando durante 3 minutos. Las patatas están doradas y maduras.
Método 4
Materiales
150 g de arroz, 100 g de pescado, 4 champiñones frescos, 50 g de apio, 2 g de jengibre rallado, sal y pimienta.
Método de trabajo
1. Lavar el arroz, dejarlo en remojo un rato, ponerlo en una olla y añadir unas 8 veces el agua para cocinar la papilla.
2. Cortar el pescado en rodajas y marinarlo con un poco de sal y pimienta un rato.
3. Lavar los champiñones y cortarlos en trozos.
4. Lavar el apio y cortarlo en dados.
5. Después de que el arroz esté cocido hasta que esté suave, añade las rodajas de champiñones.
6. Añade los filetes de pescado y el jengibre rallado, sofríe hasta que hierva la papilla y cocina durante 5 minutos más.
7. Vierta el apio en polvo y cocine un rato. Por último añade un poco de sal y mezcla bien.
Consejos
1. Se puede utilizar cualquier pescado, pero es mejor elegir pescado con menos espinas.
2. Cortar el pescado en rodajas lo más finas posible, para que sea fácil de cocinar y tenga buen sabor.
3. Si utilizas champiñones secos remojados, ponlos en remojo. Puedes usar agua para cocinar gachas, que tendrán un sabor más delicioso.
Método 5
Ingredientes
Zanahorias, verduras, carne picada al vapor, gachas de arroz espesas, cantidad adecuada de caldo, aceite vegetal hervido.
Método de trabajo
1. Cocer las zanahorias y las verduras y hacer un puré.
2. Ponga la carne picada, las gachas espesas y el caldo (sopa de cerdo) en la olla.
3. Añade el puré de zanahoria y el puré de verduras, cocina a fuego lento, añade el aceite vegetal cocido y un poco de sal y lleva a ebullición.
Método 6
Materias primas
Cantidad adecuada de vegetales.
Método de trabajo
1. Lavar una cantidad adecuada de hojas de col, añadir agua hirviendo y cocinar durante unos 1-2 minutos.
2. Sacar las hojas de verdura y triturarlas con un molinillo, o triturarlas sobre una malla de alambre de cobre y filtrar el puré de verduras.
Método 7
Ingredientes
1 pollo criollo, 1/4 de patata, cantidad adecuada de jengibre.
Método de trabajo
1. Lavar el pollo autóctono, picarlo en trozos, escaldarlo en agua hirviendo, cocinar la sopa a fuego lento y congelar parte de la sopa.
2. Lavar las patatas, pelarlas, cocerlas al vapor en una olla, sacarlas y triturarlas hasta convertirlas en puré.
3. Coge 2 cucharadas de caldo de pollo, añade un poco de sal, cocínalo brevemente y viértelo en el puré de patatas.
Método 8
Ingredientes
Pescado cocido, tofu blando en caja, hojas de amaranto, gachas de arroz, cantidad adecuada de caldo y aceite vegetal hervido.
Método de trabajo
1. Cortar el tofu en dados, escaldar los brotes de amaranto y cortarlos en trozos finos, y triturar el pescado cocido hasta obtener un puré (sin espinas).
2. Añade la pasta de pescado y el caldo (sopa de pescado) a la papilla de arroz y cocina hasta que se pudra.
3. Añade el tofu, el amaranto y el aceite vegetal cocido, lleva a ebullición y añade una pequeña cantidad de sal.
Conclusión: Las anteriores son recetas de invierno para niños que todos conocéis. Esto es realmente fantástico para las madres que no saben qué deben comer sus hijos en invierno. Después de leer el "Libro y práctica de recetas para niños" y el "Libro de recetas para niños" mencionados anteriormente, puede hacerlo si está interesado.