¿Cuáles son las especialidades de Chongming?

Las especialidades de Chongming incluyen calabazas de Chongming, cabezas de hierba, juncos dulces, lentejas blancas, carne de cabra blanca, melones encurtidos, pasteles, bolas de Chongming, pescado asado, cangrejos peludos de agua clara, pasteles de Chongming, pasteles de nubes, cerdos de arena de Chongming, paparda de Yangtze, etc. La calabaza, también conocida como melón dorado, melón mixto, melón silvestre, etc., es un filamento mutado de la pulpa de calabaza americana de la familia de las Cucurbitáceas. Cuando está maduro, la piel del melón es de color amarillo dorado, por eso se le llama calabaza.

El distrito de Chongming está afiliado a la ciudad de Shanghai y está ubicado en el estuario del río Yangtze. El terreno de todo el distrito es plano y consta de tres islas: Chongming, Changxing y Hengsha. °09′30″-121°54′00″ de longitud este, 31°27′00″-31°51′15″ de latitud norte, con una superficie total de 1.413 kilómetros cuadrados.

El distrito de Chongming tiene un clima monzónico subtropical con cuatro estaciones distintas. El clima es templado y húmedo, con suficiente sol y precipitaciones. La temperatura media anual es de 16,5 °C y la precipitación media anual es de 1128,9 mm.

Las principales atracciones de Chongming incluyen la Academia Chongming, la Tumba Tangya y el Parque Forestal Nacional Dongping. Chongming ha ganado sucesivamente títulos honoríficos como el de Ciudad Natal de la Longevidad en China, una zona nacional de demostración ecológica, el primer lote de zonas nacionales de demostración experimental de desarrollo agrícola sostenible y el segundo lote de áreas ventajosas para productos agrícolas con características chinas.