Cómo hacer brotes de bambú secos, pero no sé cómo comer brotes de bambú cocidos en agua. Por favor ayúdame rápidamente.
Cerdo estofado con brotes de bambú desmenuzados;
1. Preparar las piernas de cerdo, la harina de patata remojada, los brotes de bambú secos remojados, los ingredientes y los condimentos.
2. Remojar la carne en agua durante más de una hora y luego cortarla en trozos grandes de aproximadamente una pulgada.
3. Poner la carne en una olla sopera, hervirla con agua fría y a fuego alto, luego retirarla, lavarla y reservar. Coloque la carne en una olla y cocine a fuego alto.
5. Después de hervir, retiramos la espuma y la ponemos en un bol con los ingredientes y los condimentos.
6. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y la leche roja, deje hervir y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
7. Calentar el wok, añadir aceite frío, añadir menos aceite, retirar la carne cocida del aceite y sofreír.
8. Sofreír hasta que no quede exceso de agua, añadir la cebolla y el jengibre, sofreír y después añadir un poco de salsa de soja.
9. A continuación sacamos los brotes de bambú picados, los añadimos a la carne y sofreímos.
10. Agrega la sopa de carne, el azúcar de roca y los fideos remojados, lleva a fuego medio durante unos 10-15 minutos, agrega un poco de sal y pimienta al gusto.
Los brotes de bambú generalmente se elaboran a partir de brotes de bambú. Pela los brotes de bambú, lávalos y cocínalos en una olla. Use un cuchillo para cortar las puntas de los brotes de bambú para pelarlos, sáquelos y séquelos uniformemente o al sol. La ropa de brotes de bambú es un tipo de alimento seco, que se elabora a partir de la ropa tierna de brotes de bambú silvestres naturales puros en el área de Huangshan, hervidos y secos. En su producción y procesamiento no se utilizan absolutamente fertilizantes químicos, pesticidas, aditivos ni sustancias genéticamente modificadas, lo que lo convierte en un alimento completamente seguro.