Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - Cómo hacer brotes de bambú secos, pero no sé cómo comer brotes de bambú cocidos en agua. Por favor ayúdame rápidamente.

Cómo hacer brotes de bambú secos, pero no sé cómo comer brotes de bambú cocidos en agua. Por favor ayúdame rápidamente.

Cerdo estofado con brotes de bambú desmenuzados: pierna de cerdo, patata en polvo remojada, brotes de bambú secos remojados, ingredientes, condimentos. Remoje la carne en agua limpia durante poco más de una hora y luego córtela en trozos grandes de aproximadamente una pulgada. Poner la carne en una olla sopera, llevarla a ebullición con agua fría y a fuego alto, luego sacarla, lavarla y reservar. Coloque la carne en una olla y cocine a fuego alto. Retire la espuma después de hervir. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y la leche roja, deje hervir y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

Cerdo estofado con brotes de bambú desmenuzados;

1. Preparar las piernas de cerdo, la harina de patata remojada, los brotes de bambú secos remojados, los ingredientes y los condimentos.

2. Remojar la carne en agua durante más de una hora y luego cortarla en trozos grandes de aproximadamente una pulgada.

3. Poner la carne en una olla sopera, hervirla con agua fría y a fuego alto, luego retirarla, lavarla y reservar. Coloque la carne en una olla y cocine a fuego alto.

5. Después de hervir, retiramos la espuma y la ponemos en un bol con los ingredientes y los condimentos.

6. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y la leche roja, deje hervir y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

7. Calentar el wok, añadir aceite frío, añadir menos aceite, retirar la carne cocida del aceite y sofreír.

8. Sofreír hasta que no quede exceso de agua, añadir la cebolla y el jengibre, sofreír y después añadir un poco de salsa de soja.

9. A continuación sacamos los brotes de bambú picados, los añadimos a la carne y sofreímos.

10. Agrega la sopa de carne, el azúcar de roca y los fideos remojados, lleva a fuego medio durante unos 10-15 minutos, agrega un poco de sal y pimienta al gusto.

Los brotes de bambú generalmente se elaboran a partir de brotes de bambú. Pela los brotes de bambú, lávalos y cocínalos en una olla. Use un cuchillo para cortar las puntas de los brotes de bambú para pelarlos, sáquelos y séquelos uniformemente o al sol. La ropa de brotes de bambú es un tipo de alimento seco, que se elabora a partir de la ropa tierna de brotes de bambú silvestres naturales puros en el área de Huangshan, hervidos y secos. En su producción y procesamiento no se utilizan absolutamente fertilizantes químicos, pesticidas, aditivos ni sustancias genéticamente modificadas, lo que lo convierte en un alimento completamente seguro.