El valor medicinal de Coptis chinensis

Valor medicinal: Las habas son de naturaleza suave, de sabor dulce, ni cálidas ni secas, y son aptas para todas las edades. Comerlo a finales de primavera y principios de verano no sólo proporciona una rica nutrición, sino que también nutre el qi y fortalece el bazo, la diuresis y la hinchazón, nutre el hígado y mejora la vista, nutre los riñones y fortalece los músculos.

La proteína de haba de Bava contiene diversos aminoácidos. Entre los ocho aminoácidos esenciales, excepto la metionina y el triptófano, los otros seis son elevados, especialmente la lisina.

Cabe señalar que las habas no se deben comer crudas. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer más. Las personas con alergias no deben consumirlas con precaución.

Datos ampliados:

Las judías bava son buenas para el cerebro. Las habas son ricas en nutrientes, como fibra dietética, calcio, potasio, caroteno, etc. También contiene fosfolípidos y colina, que son componentes importantes del cerebro y del tejido nervioso y tienen el efecto de mejorar la memoria y fortalecer el cerebro.

Las judías bava también tienen efectos nutritivos del qi, fortaleciendo el bazo, diuresis y reduciendo la hinchazón, siendo especialmente adecuadas para su consumo en veranos calurosos y húmedos. Las habas tiernas se pueden comer directamente después de cocinarlas, y las habas viejas se pueden utilizar para cocinar arroz y gachas.

Fuente de referencia: People's Daily Online - Comer habas en verano puede fortalecer el bazo y reducir la humedad.

Fuente de referencia: People's Daily Online - habas, frijoles rojos que estimulan el cerebro, inventario para reducir la hinchazón, consejos nutricionales para las legumbres

Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu - habas