¿Dónde puedo comer platos auténticos de Kaifeng en Kaifeng?

El restaurante Xinsheng y el restaurante Youyixinliang son muy buenos restaurantes tradicionales. El restaurante Xinsheng es un restaurante halal, pero Xinsheng no lo es. También hay restaurantes relativamente grandes como el Henan Hotel, Yucaiyuan y Tokyo Hotel. Los fideos horneados con carpa en estos restaurantes son todos buenos. El pescado estofado más auténtico es el del mercado nocturno de Gulou. El pollo Tongzi más auténtico es Ma Yuxing. Ma Yuxing es una cadena y se puede encontrar en muchos lugares. Tao Si Bao es un plato muy complicado de preparar. Está casi al mismo nivel que Buda saltando sobre el muro. Generalmente requiere reserva previa y es caro. El precio del conjunto de cuatro tesoros en el restaurante Yucaiyuan es 260.