¿Se pueden comer ñame y carne juntos?
El ñame y la carne (cerdo) son alimentos diferentes.
1. Alimentos compatibles con el ñame
Mariscos:
Si se mezclan pescados, camarones, algas y otros mariscos con ñame, se producirán proteínas de ácido tánico. La proteína del ácido tánico puede reducir la motilidad gastrointestinal y comer grandes cantidades puede causar fácilmente dolor abdominal, estreñimiento, náuseas y vómitos.
Gansui:
Los efectos del ñame y el kansui son opuestos, estimularán los intestinos. Tomarlos al mismo tiempo no solo perderá el efecto tónico y calentador del ñame, sino que también provocará fácilmente diarrea.
Hígado de cerdo:
El hígado de cerdo es rico en oligoelementos como cobre, hierro y zinc. Cuando la vitamina C en el ñame encuentra iones metálicos como cobre, hierro y zinc, acelerará la oxidación, se destruirá y reducirá el valor nutricional, por lo que no es adecuado consumirlo con hígado de cerdo.
Pepinos, calabazas y brotes de bambú:
El ñame es rico en vitamina C, y los pepinos, calabazas y brotes de bambú contienen enzimas que degradan la vitamina C. Si el ñame se come junto con estos alimentos, fácilmente hará que la vitamina C del ñame se descomponga y destruya, lo que reducirá el contenido nutricional del ñame.
Almendras:
Las almendras son alimentos alcalinos. Después de su descomposición en el cuerpo, se formarán iones metálicos como potasio, calcio, sodio y magnesio, que pueden reducir la absorción del ñame. vitaminas Otros alimentos alcalinos Alimentos como las castañas tendrán el mismo efecto.
En segundo lugar, la comida de cerdo es similar.
Cerdo y frijoles: distensión abdominal, estancamiento de qi y formación de estancamiento de qi.
Cerdo y crisantemo: comer juntos puede provocar molestias físicas.
Hígado de cerdo e hígado de cordero: * *Cocinar y freír suele producir olores extraños.
Cerdo y caracoles: Ambos son fríos y grasosos que pueden dañar fácilmente el estómago.
Cerdo y té: comer juntos puede provocar estreñimiento fácilmente;
Cerdo y azucena: comer juntos puede provocar malestar físico.
Carne y arándano: comer juntos puede provocar molestias físicas.