Cómo cocinar cola de pelo, cómo comer bien cola de pelo de cinco especias y cómo hacer cola de pelo de cinco especias en China.
Condimentos
200 gramos de cola de pelo
Condimentos
Vino amarillo
50 gramos
Anís
3g
Canela
1g
Cebolletas
3g
Energía
5g
Sal
5g
Vinagre
50g
Soja
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Azúcar refinada
3 cucharadas
Cómo hacer pulpo especiado
1.
Lavar la cola de pelo, cortarla en trozos y marinar con vino de arroz, canela, cebolla, jengibre y sal durante 30 minutos.
2.
Freír a fuego alto hasta que esté cocido, retirar y reservar.
3.
Aceite de sésamo como aceite base
4.
Marinizar el pescado con jengibre, anís y canela.
5.
Añadir pescado
6.
Añadir vinagre
7.
Vino amarillo
8.
Soja
9.
Azúcar refinada
10.
Sal
11.
Se recoge una pequeña cantidad de agua y se retira de la olla.
12.
Pon pimienta de Jamaica en polvo en la sopa.
13.
Vierta sobre el pescado