¿Cuáles son las especialidades o lugares turísticos en Jiangmen, Guangdong?
La antigua salsa de soja lo mein de Jiangmen es una especialidad. Desde el fundador original hasta el heredero actual, ha experimentado más de 100 años de cambios, pero el proceso de elaboración de la salsa Donggu nunca ha cambiado. Después de más de 50 años de transformación y desarrollo continuo desde la fundación de la República Popular China, Donggu Sauce ha experimentado cambios trascendentales en todos los aspectos, como la producción, el envasado y las ventas. Inicialmente, solo podía producir salsa de soja, fideos y salsa de soja en pequeños lotes, pero ahora se ha convertido en un taller a gran escala.
Carne de perro en Kaiping, Jiangmen,
A la gente Wuyi le gusta comer carne de perro, especialmente a la gente de Kaiping. La "carne de perro con cinco especias" y la "olla de carne de perro" se utilizan habitualmente en casas de té y pubs. El "arroz con carne de perro" atrae a los clientes; la población rural come carne de perro al vapor para tener buena suerte. Como dice el refrán: "Coma carne de perro, sabe bien". Los clubes para perros son populares en las zonas rurales de Kaiping. Después de que el perro de cierta familia crezca, los amantes de los perros reunirán su dinero para invertir en el ganado, comprarán el perro, lo dejarán inconsciente y lo sangrarán, le quitarán los órganos internos, le quitarán el pelo, lo asarán a fuego lento hasta que se dore. Lávelo y córtelo en trozos, fríalo en aceite, agregue jengibre, azúcar guisada, vino y otros condimentos y sangre de perro con suficiente agua hasta cierta cantidad, luego vierta el hígado de perro frito, agregue el aceite de los intestinos y el estómago. en la olla, mezcle bien y cocine, y pronto la carne estará fragante y deliciosa. El responsable determina la distribución del peso en función del número de acciones. Llámalo club de perros. Al compartir perro, si hay niños cerca, puedes obtener un descuento y comerte la cabeza y las patas del perro.
La carne de perro Kaiping, Zhenhua, Longtang y Lougang son las mejores. La carne de perro Zhenhua utiliza su sabor original sin añadir nada más. A los perros al vapor en Chikan y otros lugares les gusta agregar yuba frita, frijoles negros, etc. , cocinado con carne de perro, también es único.
También está el ganso asado en el antiguo pozo de Xinhui, que se remonta a finales de la dinastía Song del Sur. Según la leyenda, un chef de palacio huyó al lago Yinzhou en Xinhui y abrió un restaurante de ganso asado, utilizando la técnica secreta del ganso asado del palacio para mantener a su familia. Su ganso asado tiene un color, aroma y sabor completos, con una rica salsa, dulce y crujiente, dulce y salado, por lo que es famoso en todas partes y se ha transmitido hasta el día de hoy.
Atracciones turísticas de Jiangmen:
Isla Jiangmen Shangchuan, Aguas Termales Xinhui Dougu, Isla Jiangmen Xiachuan, Ave del Paraíso Xinhui, Aguas Termales Imperiales Enping, Guangdong Kaiping Diaolou.
, Ciudad del Agua Heshan Gulao, etc. , se puede encontrar información detallada sobre las atracciones en el sitio web de turismo 51766, y los boletos y rutas de viaje se pueden reservar directamente en línea. La clave es que el precio sigue siendo barato.