¿Qué debo hacer si no puedo terminar los productos de Año Nuevo?
1. ¿Cómo conservar los interminables bienes de año nuevo?
1. Frutos secos: sellados, protegidos de la luz y secos.
Los frutos secos como los anacardos, las almendras y los pistachos son alimentos habituales en las fiestas. Son ricos en nutrientes y muy beneficiosos para el organismo. Pero los frutos secos contienen demasiada grasa y energía, y comer demasiado puede conducir fácilmente a la obesidad. Así que con comer un puñado de frutos secos (con cáscara) cada día es suficiente. Hay dos cuestiones a las que se debe prestar atención al mantener frescas las nueces. En primer lugar, el moho produce toxinas y no se puede comer; en segundo lugar, el aceite en mal estado puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas e incluso causar cáncer. Por tanto, las nueces deben sellarse, protegerse de la luz y secarse.
2. Productos fritos: congelados en bolsitas.
Los alimentos fritos contienen mucha grasa y calorías, lo que puede provocar fácilmente un aumento de peso. Este problema existe en la carne salteada, las verduras salteadas y los cereales. La fritura también destruye muchas vitaminas. La vitamina B1 se destruye casi por completo y la vitamina B2 también se pierde en más de la mitad. Al freír pescado, también se producirá una gran pérdida de la sustancia DHA, que suplementa el cerebro. Así que trate de comer la menor cantidad posible de comida frita. Si sobra una gran cantidad de comida frita, evite el agua y las bajas temperaturas a la hora de guardarla. El agua puede hacer que el aceite y los alimentos se echen a perder, y las temperaturas frías pueden reducir la posibilidad de que los alimentos se echen a perder. Intente dividir los alimentos fritos que no haya consumido en paquetes pequeños y refrigérelos. Descongelalo antes de comerlo y conviértelo en un guiso, para que no sea necesario añadir aceite y sea más saludable.
3. Tocino: Colóquelo al aire libre en un lugar ventilado y con baja temperatura.
De hecho, las salchichas y el tocino han sido clasificados como carcinógenos de Clase 1 por la Organización Mundial de la Salud, pero el tocino es un alimento tradicional en China, y ahora también es un "producto de Año Nuevo" que puede ser fácilmente traído de casa. Además de contener potencialmente carcinógenos, las salchichas también requieren grandes cantidades de sal para su almacenamiento a largo plazo. El exceso de sal es perjudicial para el cuerpo humano de muchas maneras, especialmente para pacientes con hipertensión arterial, por lo que no se recomienda consumirla.
Si no estás dispuesto a desprenderte de él, debes prestar atención a los métodos de almacenamiento y consumo. Trate de comer lo menos posible, no más de 50 gramos cada vez, y cómelo con verduras, verduras crucíferas y frutas ricas en vitamina C. Al almacenarlo, puede almacenarlo al aire libre en un lugar seco, ventilado y con baja temperatura. lugar. Lo mejor es hervirlo en agua antes de comerlo, y luego retirar la parte de superficie de 3 a 5 mm.
4. Verduras: Ventilar y almacenar con un poco de tierra.
La clave para mantener frescas las verduras de hoja es rociar un poco de agua sobre las hojas o envolverlas con papel film y luego colocarlas con las raíces hacia abajo en un lugar ventilado que no se exponga fácilmente a la luz solar.
Los tubérculos son relativamente más fáciles de conservar, pero se conservan mejor en el suelo. Se pueden colocar en un lugar fresco y ventilado durante esta temporada. Antes de refrigerarlos, asegúrese de cortar las hojas de rábano o colinabo, envolverlas en film transparente y guardarlas en el refrigerador. Se pueden conservar durante unos 7 a 10 días. Si los pimientos verdes se refrigeran directamente, se ablandarán poco a poco. Es mejor guardarlo en una bolsa de plástico sellada o hacer agujeros en la bolsa de plástico para evitar que se condense vapor de agua en la bolsa. Cuando guarde tomates, ábralos con la cabeza hacia abajo y no los apile.
Si puedes comprar cebollas con barro en las raíces, puedes enterrarlas en la tierra de la maceta, o envolverlas en periódicos y colocarlas en un lugar ventilado en el interior. Se pueden almacenar durante aproximadamente. 3 semanas.
5. Mariscos secos: Poner los ajos pelados en una bolsa sellada y colocar en un lugar fresco.
Coloque los mariscos secos, como pescado seco, morrallas, camarones secos y arroz marino seco, en una bolsa sellada (o botella sellada), agregue unos cuantos ajos pelados y guárdelos en un lugar fresco.
6. Pescado: Congelar en agua salada.
El pescado se seca en el frigorífico, por lo que es mucho mejor congelarlo directamente en agua con sal.
7. Carne cruda: almacenamiento a baja temperatura
El vinagre puede inhibir el crecimiento bacteriano. Además del almacenamiento a baja temperatura, también se puede remojar en una solución de acetato de sodio al 0,5% durante 65438 ± 0 horas o almacenar durante varios días. Las familias comunes pueden usar 50 ml de vinagre, de 12 a 13 gramos de carbonato de sodio y 250 mg de agua hervida fría en lugar de acetato de sodio. Además, la carne cruda comprada se puede envolver en un paño húmedo empapado en vinagre o en una servilleta limpia empapada en vinagre para mantenerla fresca durante la noche sin moho.
8. Fruto: El lado pedunculado mira hacia arriba y verticalmente.
Lo mejor es colocar el fruto en vertical con el lado pedunculado hacia arriba para reducir la pérdida de vitaminas. Después de pelar la fruta, si no se come inmediatamente, la superficie de la fruta se volverá de color marrón claro. Si la fruta pelada se remoja en agua hervida fría, no solo puede prevenir la oxidación, sino también mantener el color original y hacer que la fruta esté crujiente y dulce.
9. Vino tinto: poner el corcho en posición horizontal.
Para el vino que ha sido abierto pero no terminado, la forma más económica de conservarlo es verterlo en una botella pequeña, que se puede guardar para otro día. La mejor manera de almacenar vino es colocar la boca de la botella ligeramente hacia abajo y en posición horizontal. Esto no solo ayuda a que los posos del vino se asienten, sino que también mantiene una cierta humedad debido a que la boca de la botella queda firmemente bloqueada. corcho.
2. Presta atención a la comida navideña.
1. No tengas miedo a la obesidad si tienes comida para comer.
Mucha gente comerá lo que quiera durante el Festival de Primavera. Entre semana, si comes con más moderación, renuncias a todo para el Año Nuevo y miras televisión, puedes comer medio kilo de anacardos y media libra de dulces. Este tipo de alimentación naturalmente te hará ganar peso. Aunque está delicioso, hay que comerlo con él. A la hora de comer anacardos, puedes combinarlos con algunas frutas, algunos espinos y algunas rodajas de frutos secos, todos buenos alimentos que no engordarán.
2. El ejercicio no engorda.
Muchas personas descansan todas las partes del cuerpo durante el Año Nuevo Chino excepto los movimientos de la boca. Pero un día, sentarse frente al televisor, comer dulces, nueces y comer pescado y carne grandes a menudo provocará una indigestión gastrointestinal y facilitará el aumento de peso. Durante las vacaciones, debes planificar tu tiempo de vacaciones, hacer ejercicio adecuadamente todos los días, aprovechar este tiempo de descanso para hacer ejercicio aeróbico y hacer más ejercicio después de comer demasiado, para no ganar peso después del Año Nuevo.
Hay abundancia de comida durante el Año Nuevo Chino. A las personas que tienen miedo de engordar se les aconseja no comer muchos alimentos fritos. ¿Cómo comer grasas durante el Año Nuevo Chino? Puede comer más verduras, menos alimentos con almidón y menos dulces. Además, después de la comida de Año Nuevo, no te quedes sentado viendo televisión y jugando mahjong inmediatamente. Debes salir y realizar algunas actividades. Cuando hay demasiada comida durante el Año Nuevo, la gente tiene más información y debe prestar atención a su excreción. La excreción suave evitará la obesidad.