El proceso de producción de tofu seco para hacer tofu de pollo vegetariano

Todo el mundo ha comido tofu, normalmente tofu fresco marinado, pero en la parte noreste de mi país la gente prefiere el tofu seco. El tofu seco y el tofu en salmuera son en realidad tofu, pero el proceso de producción y la apariencia son muy diferentes y el contenido nutricional es similar. Entonces, ¿qué debes hacer para preparar pollo vegetariano con tofu seco para que la comida sea más deliciosa?

1 libra de tofu seco, 3 gramos de fideos alcalinos comestibles, la cantidad adecuada de sal y la cantidad adecuada de pimienta en polvo. y una cantidad adecuada de caldo de pollo.

Método:

1. Lavar el tofu y simplemente cortarlo.

2. Agregue sal y pimienta en polvo a la olla y deje hervir. Agregue el lado del tofu, agregue los fideos alcalinos y cocine por seis minutos.

3. en Use un paño limpio para secar el agua, apretarlo bien y compactarlo con objetos pesados ​​durante aproximadamente 10 horas.

4. Sacar los dados de tofu y sofreírlos en aceite hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Sácalos, cocínalos bien en caldo de pollo, escúrrelos y escúrrelos.

Nutrición del Tofu

1. El tofu es el mejor alimento especial con bajo contenido de insulina.

2. El tofu puede mejorar la estructura de la grasa corporal.

3. Comer tofu puede prevenir y resistir el cáncer.

4. Comer tofu puede prevenir y resistir las enfermedades menopáusicas.

5. Comer tofu puede prevenir y resistir la osteoporosis.

6.

7. Comer tofu puede prevenir y resistir el envejecimiento y la demencia.

8. Comer tofu puede prevenir y resistir enfermedades de la función hepática.

9. resistir la diabetes

10. Comer tofu puede prevenir y resistir la arteriosclerosis

11 Comer tofu puede prevenir y resistir resfriados y gripe

Análisis nutricional

1. El tofu rallado es rico en proteínas y la proteína de tofu es una proteína completa. No solo contiene 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, sino que su proporción también se acerca a las necesidades del cuerpo humano. el valor nutricional es alto;

2. La lecitina contenida en el tofu rallado puede eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir el endurecimiento de los vasos sanguíneos, prevenir enfermedades cardiovasculares y proteger el corazón;

3. Contiene una variedad de minerales, complementa el calcio, previene la osteoporosis causada por la deficiencia de calcio, promueve el desarrollo óseo y es extremadamente beneficioso para el crecimiento óseo de niños y ancianos.