¿Cuáles son las delicias y bocadillos especiales de Guangdong?
1. Pechuga de ternera con rábano. Este es un bocadillo muy común en las calles y callejones de Guangdong. Por lo general, los dueños de los puestos instalan sus puestos por la tarde y los venden hasta las once o doce de la noche. Combinan principalmente tendones de res, tripas y pechuga. , etc. con las partes del cuerpo de la vaca. Las verduras vegetarianas como el rábano blanco y el repollo se cocinan en la misma olla durante mucho tiempo. Los cantoneses suelen decir que "comer despojos de res" se refiere a comer este bocadillo. Es un poco más caro, los demás ingredientes, todos bastante baratos.
2. Fideos wonton. La tierra y el agua sustentan a una persona, y a los cantoneses les gusta comer más ligero, por lo que los fideos wonton son muy populares aquí. Los lugareños a menudo los llaman "fideos wonton". La receta es muy simple: wonton hervidos y fideos de huevo, y luego vierten sopa caliente. sobre él y puedes comerlo. Aquellos que sean demasiado vagos para hacerlo ellos mismos pueden comerlo afuera. Hay muchas tiendas que hacen fideos wonton.
3. Rollitos de arroz. Los rollos de arroz son probablemente el desayuno favorito de los cantoneses. Los más clásicos son las salchichas de huevo y las salchichas de carne magra. Las tiendas que elaboran rollos de arroz suelen ofrecer té caliente para beber. Después de comer rollos de arroz, te sentirás un poco grasoso. té caliente, te sentirás renovado para refrescarte y aliviar el cansancio, este snack no sólo está disponible en las calles y callejones, sino también en varias casas de té. Además, los rollos de arroz también se clasifican en dos tipos principales: arroz cantonés. rollitos y rollitos de arroz Chaoshan.
4. Gachas de Jidi. A los cantoneses les encanta la sopa y las gachas. Aunque las gachas de cazuela de Chaoshan son deliciosas y famosas, el precio no es amigable para los estudiantes. Por el contrario, la papilla Jidi puede ser más popular entre el grupo de estudiantes. Después de todo, esta papilla también se llama "gachas Zhuangyuan". Los estudiantes no quieren obtener buenas calificaciones, por lo que la papilla Jidi es especialmente popular durante la temporada de exámenes.
5. Sopa Laohuo. La sopa Laohuo es una especialidad de la cocina cantonesa, ya sea en los principales foros en línea o en la vida real, a los amigos de otros lugares les gusta preguntar cómo hacen los cantoneses la sopa. En realidad, esto se debe a los ricos ingredientes y al largo tiempo de cocción a fuego lento. Hoy en día, algunos supermercados y mercados han preparado ingredientes de sopa para comprar, lo cual es muy conveniente. Además, muchos restaurantes tienen sopa Laohuo, que se cocina en una pequeña olla. Es suficiente para una persona y no es cara: unos 10 yuanes.
6. Tarta ciega. Foshan, Guangdong, es conocida como la "Capital Gourmet del Mundo" y es uno de los lugares de visita obligada para los amantes de la gastronomía. Por supuesto, hay todo tipo de delicias, entre ellas, el pastel de ciego es una famosa especialidad local. Foshan, rara vez se vende en otros lugares de Guangdong, pero si te encuentras con festivales gastronómicos en otros lugares de Guangdong, definitivamente encontrarás pasteles de ciego. Estas galletas fragantes y crujientes te enamorarán después de un bocado.