Conocimiento integral del vino tinto.

Conocimientos básicos muy completos sobre el vino tinto. Vino tinto es la abreviatura de vino tinto. En el proceso de elaboración conjunta de uvas y pieles, es necesario prestar atención a cuestiones como la temperatura y la humedad. Para tener un buen vino tinto, la tecnología de elaboración es muy importante. Aquí están los conceptos básicos completos del vino tinto.

Conocimiento completo del vino tinto 1 1. ¿Qué es el vino?

Para entender del todo qué es el vino, primero debemos empezar por las materias primas. Las llamamos uvas de vinificación. Por el nombre se puede ver que no se trata de un tipo de uva de mesa con la que solemos entrar en contacto. Las uvas para vino se diferencian de las uvas de mesa en que tienen una piel más gruesa y menos pulpa, partículas más pequeñas que las uvas de mesa y, en general, tienen niveles más altos de azúcar y acidez.

Las diez mejores uvas para vino actualmente son Pinot, Trebbiano/Uni Blanc, Sauvignon Blanc, Garnacha, Syrah/Shiraz y Chardonnay.

Tempranillo, Airén, Merlot y Cabernet Sauvignon. Si alguien te pregunta qué marca de vino bebes habitualmente, no podrás responder Cabernet Sauvignon. Al igual que cuando alguien te pregunta qué marca de zapatos usas habitualmente, solo di zapatos de lona.

El vino es un tipo de vino de frutas elaborado a partir de uvas fermentadas. Es el vino de azúcar simple más grande y popular del mundo.

El contenido de alcohol es superior al de la cerveza e inferior al del licor. Es rico en nutrientes y tiene funciones obvias para el cuidado de la salud. Algunas personas consideran que el vino es una de las bebidas más saludables e higiénicas.

Puede regular el rendimiento metabólico, favorecer la circulación sanguínea y prevenir el aumento del colesterol. También tiene efectos diuréticos, estimulantes del hígado y antienvejecimiento. También es un fármaco auxiliar para el tratamiento de enfermedades cardíacas y puede prevenir el escorbuto, la anemia, el pie de atleta, la indigestión, la queratitis y otras enfermedades. El consumo regular de vino reducirá la incidencia de enfermedades cardíacas, lípidos en sangre y arteriosclerosis.

2. Clasificación del vino

1. Clasificación por color

Vino tinto: Elaborado a partir de variedades de uva tinta como materia prima, prensadas/remojadas, y fermentado con los hollejos. Una especie de vino. Durante el proceso de fermentación, el vino puede extraer completamente las sustancias de color y sabor de la cáscara, mostrando color púrpura, rojo rubí, rojo granada, rojo té o incluso marrón rojizo, con ricas características gustativas.

Vino tinto

Vino blanco: El vino blanco se elabora a partir de variedades de uva blanca tras prensado y fermentación sin pieles, por lo que el color del vino es mayoritariamente claro, mayoritariamente verde lima. , limón, dorado, ámbar o incluso marrón. A veces, el vino blanco también se fermenta pelando y prensando variedades de uva tinta.

Vino blanco

Vino rosado: El vino rosado se elabora mayoritariamente a partir de uvas tintas. Debido al corto tiempo de remojo de las uvas, los pigmentos extraídos son limitados y el color suele oscilar entre el vino tinto y el blanco, a menudo rosa, salmón o incluso naranja. Cabe mencionar que algunas variedades de uva blanca con piel rosada también se pueden utilizar para elaborar vinos rosados, como el Pinot Pinot.

Vino tinto ligero

b. Clasificación según la presión de dióxido de carbono

Vino sin levadura: El vino tranquilo (también traducido como vino tranquilo) generalmente se refiere al dióxido de carbono en 20 ℃ Vino con una presión inferior a 0,05 MPa. Este vino casi no contiene dióxido de carbono y es el vino más común en el mercado.

Vino espumoso: En comparación con el vino tranquilo, el vino espumoso suele referirse a vinos con una presión de dióxido de carbono mayor o igual a 0,05 MPa a 20°C, de los cuales el champagne es el más típico. Sin embargo, el vino espumoso se puede subdividir en dos categorías según el grado de efervescencia.

1. Vino espumoso: Vino espumoso elaborado por fermentación natural a 20°C con una presión parcial de dióxido de carbono superior o igual a 0,35MPa. Entre ellos, cuando la capacidad de la botella es inferior a 250 ml, el vino con una presión de dióxido de carbono mayor o igual a 0,3 MPa también puede denominarse vino con alta espuma. 2. Vino espumoso: A 20°C, la presión de dióxido de carbono en la botella está entre 0,05 MPa y 0,34 MPa.

c.Clasificación por contenido de azúcar | Vino tranquilo

Tipo seco: Tras la fermentación natural, casi todo el azúcar de la uva se convierte en alcohol. Cuando el contenido de azúcar natural del vino es inferior o igual a 4g/L, se denomina vino seco, que también puede entenderse como vino sin azúcares añadidos.

Además, cuando la diferencia entre azúcar total y ácido total (medido como ácido tartárico) es menor o igual a 2g/L, el vino con un contenido máximo de azúcar de 9g/L también se denomina vino seco. . En pocas palabras, no es dulce. El vino tinto puede resultar demasiado ácido para los principiantes. Se recomienda comenzar con vino dulce.

Tipo semiseco: el contenido de azúcar es superior al del vino anterior, con un máximo de 12g/L o cuando la diferencia entre azúcar total y ácido total (calculado como ácido tartárico) es menor; igual o superior a 2g/L, el contenido máximo de azúcar 18g/L.

Semidulce: vino con un contenido de azúcar superior al vino semiseco, con un contenido máximo de azúcar no superior a 45g /L..

Dulce: Vinos con contenido de azúcar superior a 45 g/L..

c Clasificación en función del contenido de azúcar |p>

Espumoso brut. vino: Según los estándares nacionales chinos, este tipo de vino tiene un contenido de azúcar menor o igual a 12 g/l, y la diferencia permitida es 3 g/l.

Vino espumoso seco: el contenido de azúcar de el vino es de 17,1-32g/L, y la diferencia permitida es de 3g/L.

Vino espumoso dulce: vino espumoso alto con un contenido de azúcar superior a 50 g/L.

Vino espumoso extraseco: vino con un contenido de azúcar de 12,1 -17g/L, la diferencia permitida es 3g/L.

Vino espumoso semiseco: Vino espumoso alto con contenido de azúcar de 32,1-50g/L..

d. Clasificación por cuerpo del vino

Primero mira la imagen y luego explica una por una.

Vinos tintos de cuerpo ligero: Los vinos tintos de cuerpo ligero son generalmente de color más claro y tienen menos taninos. Ejemplos típicos son Pinot y Gamma. Los vinos blancos de cuerpo ligero suelen tener una acidez refrescante, lo que los hace más frescos y más fáciles de beber cuando están fríos. Greppino, Albarino y Mascadore entran todos en esta categoría.

Vinos de cuerpo medio: En comparación con los primeros, los vinos de cuerpo medio tienden a tener un color más oscuro y un sabor más pesado. Los vinos tintos típicos incluyen Merlot, Tempranillo y Sangiovese, mientras que los vinos blancos incluyen Sauvignon Blanc, Chenin Blanc y Trey.

Vinos tintos con cuerpo: Los vinos tintos con cuerpo son los de color más oscuro y ricos en taninos, como el Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz y Malbec. Los vinos blancos con mucho cuerpo suelen envejecer en barricas de roble, lo que les confiere un sabor más intenso. Chardonnay, Viognier y Semillon son todos representantes.

f. Clasificación según método de recogida de la materia prima

Vino: Este tipo de vino es el más común, que se refiere a la recolección de uvas naturalmente maduras, utilizando como uva fresca o mosto. materias primas, y Vino fermentado de determinada graduación alcohólica procedente de fermentación total o parcial.

Vinos de maduración tardía: Cuando la uva madura de forma natural y espera unos días (si el tiempo lo permite), la concentración de azúcar acumulada naturalmente en la uva tiende a ser mayor. Si los vuelves a recoger en este momento, el vino que prepares tenderá a ser más dulce y delicioso. Cabe mencionar que esta uva de maduración tardía generalmente no se infecta con los costosos hongos de la podredumbre ni se congela, sino que simplemente se seca en el árbol.

Vino noble: En primer lugar, retrasar el momento de la vendimia de la uva. Si el tiempo lo permite, las uvas suelen infectarse con costosos hongos de pudrición, habituales en las regiones de Sauternes, Alemania y Tokaj. Las uvas infectadas por hongos de podredumbre noble tienden a tener concentraciones de azúcar extremadamente altas y el vino producido es dulce y tiene aromas evidentes de miel y frutos secos.

vino EIS/vino de hielo: este tipo de vino también pospone primero el tiempo de cosecha de las uvas y luego las cosechas cuando la temperatura baja de -7 ℃ a -8 ℃. Este tipo de vino es más común. en Alemania, Austria y Canadá. Por lo general, las uvas se prensan con hielo para mantener la delicia del vino.

En tercer lugar, una breve introducción a las copas de vino

Las copas de vino a menudo se llaman copas debido a su base delgada, pero en realidad, las copas son solo un tipo de copa de vino. En la cultura del vino, las copas de vino son una parte integral. Desde el punto de vista occidental tradicional, elegir la copa de vino adecuada para el vino le ayuda a disfrutar mejor del vino.

1. Copa de vino burdeos

La copa de vino burdeos se utiliza mucho para el vino tinto excepto el Borgoña. Si eres un amante del vino principiante, puedes agregar gradualmente otros tipos de copas de vino, pero asegúrate de comenzar con copas de Burdeos.

La copa de vino bordelesa tiene un cuerpo alargado y una boca estrecha. Su estructura es para recoger mejor el aroma del vino en el borde de la copa y conservar el aroma del vino el mayor tiempo posible al volver a beber. La curvatura de la pared de la copa de vino tinto de Burdeos también puede ajustar la dirección de la difusión del vino en la boca, logrando así el efecto de desbordar el aroma del vino después de entrar en la boca.

2. Copa de vino tinto burdeos

La copa de vino tinto burdeos y la copa de vino tinto burdeos son dos copas de vino de uso común. El cuerpo y la boca de la copa de vino tinto de Borgoña son más anchos que los de las copas de vino tinto de Burdeos porque el vino tinto de Borgoña tiene un rico aroma.

Esta estructura puede aumentar el área de contacto entre el vino y el aire, permitiendo que el vino emita un aroma más fuerte, y la boca ancha de la copa facilita que la nariz huela el aroma. Al mismo tiempo, la copa de barriga grande puede permitir que el vino se esparza después de llegar a la punta de la lengua, permitiendo que los sabores afrutados y ácidos del vino tinto se mezclen completamente y sepan mejor.

3. Copa de vino blanco

La copa de vino blanco se suele utilizar para contener vino blanco y cócteles relacionados. En comparación con las copas de vino tinto, las copas de vino blanco tienen bordes ligeramente más pequeños y cuerpos más delgados. Los amigos a los que les encanta beber licor saben que lo más importante a la hora de beber licor es la temperatura. La temperatura del licor es demasiado alta.

El alcohol del vino se evaporará, enmascarando el aroma original. La copa de vino blanco es relativamente delgada, por lo que la cantidad que puedes verter en ella cada vez es menor y puedes beberla más rápido, lo que garantiza completamente que el vino esté a la temperatura más adecuada durante el proceso de bebida. El diseño de la boca de copa pequeña también puede reducir eficazmente el contacto entre el líquido del vino y el aire, haciendo que el aroma del vino dure más.

4. Copas de champán

Las copas de champán son aptas para todos los vinos espumosos. La mayor diversión de usar una copa de champán es hacer burbujas en el vino. La parte inferior de la copa de champán tiene una muesca afilada. Cuando se vierte vino espumoso en una copa, se sentirá como si todas las pequeñas burbujas salieran del punto cóncavo en el fondo de la copa.

El cuerpo de la copa de champán es esbelto. Esta estructura da a las burbujas suficiente espacio para elevarse, haciéndolas más ricas y hermosas.

5. Copa de brandy (copa de boca pequeña y patas cortas, copa Napoleón)

La copa de brandy tiene un tallo corto y un cuerpo grande. Esta estructura es principalmente para la comodidad de sostener el cuerpo. Al igual que el vino blanco, el brandy es sensible a la temperatura. La diferencia entre los dos es que en el caso del licor, se debe evitar elevar la temperatura del licor durante el proceso de beber, mientras que en el caso del brandy, es necesario elevar adecuadamente la temperatura del licor durante el proceso de beber. Por lo tanto, al beber brandy, puede sostener la taza y el platillo en la mano y usar la temperatura de las manos para aumentar la temperatura del vino y aumentar el contenido de alcohol y el aroma del vino.

6. Copa de vino dulce

Una copa de vino dulce es una copa de vino pequeña. El borde de la copa de vino de postre está ligeramente girado hacia afuera para adaptarse a la distribución de las papilas gustativas en la boca. La punta de la lengua es más sensible al sabor dulce, el costado de la lengua es más sensible al sabor ácido y la base de la lengua es más sensible al sabor amargo.

El borde de la copa de licor está volteado hacia el exterior, lo que permite que el líquido se esparza en la boca inmediatamente después de entrar, consiguiendo un efecto dulce pero no graso al beber licor.

4. Pasos de la cata de vinos

Los pasos de la cata de vinos se pueden resumir básicamente en cuatro palabras: mirar, oler, saborear y hablar.

1. Mira

Vierte unos 30 ml de vino en la copa. Coloca el vaso sobre un fondo blanco (papel blanco, mantel blanco, etc.). ) y observar la claridad y el color del vino en la copa desde arriba. Incline la copa unos 45° y observe el gradiente de color del vino en la copa desde el centro hacia los alrededores sobre un fondo blanco.

El cuerpo del vino se puede juzgar observando la permeabilidad de la zona central oscura. Cuanto mejor sea la permeabilidad, más ligero será el cuerpo del vino. Por ejemplo, los siguientes tres vinos se vuelven cada vez más pesados ​​de izquierda a derecha, y el reconocimiento de texto detrás del vaso se vuelve gradualmente menor.

El color del vino también nos da algunas pistas sobre la añada del vino. Cuanto más añejo sea el vino, más oscuro será. Por lo general, el vino blanco se vuelve marrón y el vino tinto se vuelve rojo ladrillo. La siguiente imagen muestra una comparación de los vinos viejos y nuevos del mismo estilo. Se puede ver claramente que el vino viejo (derecha) es de color rojo ladrillo.

2. Oler

Huela el aire sobre el vino en la copa, no la agite y sienta los primeros aromas del vino. Agite suavemente la copa de vino para ayudar a liberar las sustancias volátiles del vino. Después de agitarla, introduzca la nariz en la copa de vino para oler el aroma (aroma principal).

El sentido del olfato humano es muy fácil de fatigar y la capacidad de distinguir olores se reduce considerablemente, por lo que no es necesario olerlo varias veces al captar el olor del vino. Antes de importar un vino, hemos establecido un conocimiento y unas expectativas preliminares sobre él observando su color y olor. La variedad de uva y el proceso de elaboración del vino se pueden deducir del aroma del vino.

3. Sabor

Bebe unos 10 ml de vino, revuélvelo en la boca y deja que el vino entre en contacto total con cada papila gustativa. Abra ligeramente la boca e inhale aire para ayudar a llevar las sustancias aromáticas volátiles de la boca a la cavidad nasal. Después de tragarlo, experimente el sabor, gusto y regusto de este vino.

Cuando catamos un vino, no sólo estamos saboreando su sabor, sino también considerando la experiencia integral que aporta su sabor, aroma y gusto.

4. Hablar

La mayor diferencia entre "probar vino" y "beber" es que la cata de vino también requiere el uso de un lenguaje o palabras apropiadas para describir el color, aroma y color observado. probar, saborear e incluso evaluar la calidad del vino para luego compartirlo con los demás.

Según el vino blanco y el vino tinto, generalmente incluyen: vino blanco: amarillo verdoso, color pajizo, amarillo claro, amarillo oscuro, amarillo dorado, ámbar, naranja, vino tinto: rojo claro, rojo anaranjado, rosa, rojo intenso, rojo ladrillo, rojo púrpura, rojo marrón describen la sensación en boca y el sabor: sabor astringente en la boca causado por los taninos del vino. Equilibrio (Equilibrio) La sensación de que el sabor, la acidez y el dulzor de un vino se combinan de forma adecuada y perfecta.

5. Etiqueta del vino

La etiqueta del vino es la etiqueta al beber. La etiqueta del vino es muy complicada, pero la diversión del vino se refleja en esta serie de complejidades. Si realmente desea apreciar la calidad inherente y la profunda connotación cultural del vino y no presta atención a la etiqueta del vino, se sentirá decepcionado.

1. Verter el vino

Esta es una acción muy sencilla, pero no llenes el vino por completo. Vierta el vino en un máximo de un tercio de la copa, que es aproximadamente el diámetro máximo de la copa.

Esto se debe a que debe haber suficiente espacio para que al agitar la copa el vino no se derrame, al mismo tiempo se pueda retener el aroma que se escapa del vino. Al mismo tiempo, al servir vino, tenga cuidado de que la boca de la botella y la copa no se junten. La colisión de la boca de la botella y la copa producirá un sonido. Vierta 1/3 de taza de vino tinto; vierta 1/2 taza de vino blanco; cuando vierta 3/4 de taza de vino espumoso, ¡puede girar la botella ligeramente en el sentido de las agujas del reloj para evitar que gotee!

2. Agitar la copa

No beber el vino inmediatamente después de entrar en la copa. Hay un movimiento de vidrio tembloroso frente a la entrada. El propósito de agitar la copa es liberar el aroma del vino, y también dejar más tiempo para que el vino se oxide y permitir que el vino tenga un proceso suave. Ésta es una razón para no servir demasiado vino. Generalmente, colocará la copa de vino sobre la mesa, sostendrá el asa entre el pulgar y el índice y dibujará un círculo sobre la mesa, o sostendrá la copa de vino en la mano y la agitará lentamente.

3. Tintinear los vasos

Sostenga el asa de la taza o el portavasos, incline la copa ligeramente hacia la otra persona y toque suavemente la taza de la otra persona con la base de la taza. Recuerda no tocar la copa con el borde, ya que esta parte es muy fina y puede romperse fácilmente. Después de chocar las copas, tome un sorbo de vino, disfrute del buen rato con el vino y charle y ría con amigos en el banquete.

Conocimientos básicos muy completos del vino tinto 2. Clasificación según las distintas procedencias del crecimiento de la uva:

l.vino de montaña (vino silvestre) vino elaborado con uvas silvestres. El producto lleva el nombre del vino de montaña o del vino salvaje.

2. El vino casero se elabora a partir de variedades de uva cultivadas artificialmente y el producto lleva el nombre directo del vino. La mayoría de los productores de vino nacionales se basan en productores.

2. Clasificación según contenido de mosto del vino:

1. El vino de mosto entero contiene 100% zumo de uva, sin azúcares añadidos, alcohol ni otros ingredientes. Como el vino seco.

2. El contenido de jugo de uva del medio vino de arroz puede tener hasta 5 caracteres, y también se pueden agregar otros materiales auxiliares como azúcar, alcohol, agua, etc., como medio licor de jugo.

3. Clasificación del vino por color:

1. Para el vino blanco se utilizan uvas blancas o uvas de vinificación de piel fina. Este vino se elabora separando la piel y el jugo y fermentando el jugo. El color de este vino debe ser aproximadamente incoloro, amarillo claro con verde, amarillo claro, amarillo pajizo o amarillo dorado. El color es demasiado oscuro y no puede cumplir con los requisitos de color del vino de mortero.

2. Para el vino tinto, elija uvas para vinificación de piel roja y pulpa blanca o de pulpa roja. La piel y el jugo se mezclan y fermentan, luego se separan y envejecen. El color del vino debe ser rojo rubí natural. Los rojos morados, granates y no naturales no cumplen con los requisitos de color del vino tinto.

3. Este vino está entre el vino tinto y el vino blanco. Se seleccionan uvas para vino con piel roja y pulpa blanca, se mezclan con jugo de piel y se fermentan durante un corto tiempo para cumplir con los requisitos de color, y luego el residuo de la piel se separa, fermenta y envejece para producir vino rosado. El color de este vino debe ser melocotón, rosa o rojo claro.

4. Clasificación por contenido de azúcar del vino:

1. El contenido de azúcar del vino seco tiene casi completada la fermentación, lo que significa que el contenido total de azúcar por litro de vino es inferior. 4 gramos. No hay dulzura al beber, pero la acidez es obvia. Por ejemplo, vino blanco seco, uvas rojas secas y vino rosado seco.

2. Vino semiseco significa que la cantidad total de azúcar del vino de uva por litro está entre 4-4 y 12 gramos. Tiene un sabor ligeramente dulce, como el vino blanco semiseco, el vino tinto semiseco y el vino rosado semiseco.

3. Vino semidulce significa que el contenido total de azúcar por litro de vino está entre los -50 gramos. Tiene un sabor dulce y refrescante.

Vino

El vino suele dividirse en cuatro categorías: vino tranquilo, vino espumoso, vino generoso y vino de aperitivo.

El vino destilado es nuestro vino tinto y blanco común, denominado vino tinto y blanco. En términos generales, las carnes rojas (como la carne de res y el cerdo) se combinan con vino tinto y las carnes blancas (como el pescado y el pollo) se combinan con vino blanco.

El vino tinto es una obra de arte viva. Su magia es que está lleno de jugo de vida fresco, contiene profundas connotaciones históricas y extiende la noble acumulación cultural. Probar vino tinto, sentir alegría y entregarse al misterio son, naturalmente, situaciones de la vida raras y maravillosas.

Cuando tomes una copa de tulipán curva y cristalina, agítala suavemente, escucha el dulce sonido de los cubitos de hielo chocando con el cuerpo de la copa y contempla el vino de color rosa que fluye lentamente por la Pared de la taza de jugo, revelando un encantador brillo gelatinoso, cuán pacífico, pacífico y elegante es tu corazón.

Conocimientos básicos muy completos del vino tinto 3 Conocimientos del vino tinto:

Hay 24 tipos de aminoácidos en el vino, que son nutrientes indispensables para el cuerpo humano.

2. El vino contiene muchos ácidos orgánicos, como el ácido de uva, el ácido cítrico, el ácido málico, etc., la mayoría de los cuales proceden del zumo de uva. Pueden mediar eficazmente en los centros nerviosos, relajar los músculos y promover la circulación sanguínea. Son nutrientes indispensables para los trabajadores mentales y manuales.

3. El vino tinto seco también contiene vitaminas como Ve, Vb y VB2, además de minerales como calcio, magnesio, hierro, potasio y sodio. Los minerales y oligoelementos son muy superiores a los del agua mineral de mejor calidad.

4. El vino tinto contiene una gran cantidad de ácidos polibásicos, por lo que tiene un excelente efecto en la prevención de enfermedades cardiovasculares, ayudando a prevenir la arteriosclerosis, la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades, y también puede reducir la masa ósea. funciones tales como aflojar el riesgo y “embellecer”.

5. En la mente de la gente corriente, disfrutar de la vida siempre parece ir en contra de la salud. El vino nos demuestra que se puede disfrutar al mismo tiempo que tener salud, siempre y cuando no se exceda.

Siete grandes efectos del conocimiento del vino:

El vino tinto puede estimular el apetito.

El color brillante y el cuerpo claro y transparente del vino son agradables a la vista cuando se vierte en la copa, el aroma afrutado y el aroma del vino llegan a las fosas nasales al probar, los taninos del vino son leves; astringente, que estimula el apetito.

El sabor y composición únicos del vino lo convierten en el acompañamiento alimentario más adecuado. No sólo estimula el apetito, ayuda a la digestión, mejora la calidad de las comidas, sino que también entusiasma y relaja a las personas.

2. El vino tinto tiene un efecto nutritivo.

Las materias primas naturales y el proceso de elaboración del vino hacen que contenga una variedad de aminoácidos, minerales y vitaminas, que son nutrientes que el ser humano necesita. El cuerpo debe complementar y absorber la sustancia. No requiere predigestión y puede ser absorbido directamente por el organismo.

3. El vino tinto ayuda a la digestión.

En el estómago, 60-100 g de vino pueden aumentar la producción de jugo gástrico normal en 120 ml (que contiene 1 g de ácido clorhídrico libre). El vino es beneficioso para la asimilación de proteínas; los taninos del vino tinto pueden aumentar la contractilidad de las fibras musculares lisas de la musculatura intestinal. Por tanto, el vino puede regular la función del colon y tiene cierto efecto sobre la colitis.

4. El vino tinto tiene efectos embellecedores y antienvejecimiento.

El vino contiene polifenoles y otros compuestos orgánicos, que le permiten reducir los lípidos en sangre, inhibir el colesterol malo, suavizar los vasos sanguíneos y mejorar la función cardiovascular y la actividad cardíaca. También tiene efectos de belleza y antienvejecimiento.

5. El vino tinto puede ayudarte a perder peso.

El alcohol puede ayudarte a perder peso. Cada litro de vino seco contiene 525 calorías, lo que representa sólo 65.438+0/65.438+05 del requerimiento calórico diario promedio del cuerpo humano.

Después de beber alcohol, el cuerpo humano puede absorberlo y digerirlo directamente, y se consumirá por completo en 4 horas sin aumentar de peso.

Así, las personas que beben vino seco con frecuencia no sólo pueden reponer el agua y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino que también ayudan a perder peso.

6. El vino tinto tiene un efecto diurético.

Algunos licores contienen altos niveles de tartrato de potasio, sulfato de potasio y óxido de potasio, que tienen efectos diuréticos, previenen el edema y mantienen el equilibrio ácido-base en el organismo.

7. El efecto bactericida del vino tinto

El efecto bactericida del vino está reconocido desde hace mucho tiempo.

Los resfriados son una enfermedad común y frecuente, y las sustancias antibacterianas del vino pueden inhibir los virus de la influenza. El método tradicional consiste en beber una copa de vino caliente o una copa de vino tinto después de calentar, agregar un huevo y remover, es decir, dejar de calentar y beber después de enfriar.

El efecto bactericida del vino se debe a que contiene sustancias antibacterianas y bactericidas.