¿Cuáles son los valores nutricionales de las chalotas?

Las hojas de cebolla no se pueden desechar fácilmente porque son ricas en proteína de vitamina A. El sulfuro de alilo es una sustancia volátil, por lo que remojarlo en agua o hervirlo durante demasiado tiempo lo hará ineficaz. Después de agregar la pasta de miso y apagar el fuego, espolvorear con cebolla verde picada para que el sabor sea más delicioso y resaltar el efecto del sulfuro de alilo.

Las cebolletas se pueden consumir con alimentos ricos en vitamina B1. Dado que las cebollas verdes tienen un efecto eliminador de olores, asegúrese de utilizarlas al condimentar platos de pescado como el cerdo o el cordero. Información ampliada

Nombres alternativos: cebolletas, chalotas, chalotas, cebolletas de cuatro estaciones, cebolletas de arroz finas. La cebolla pertenece a la familia de las Liliáceas y es el tallo y la hoja de la planta herbácea perenne Cebolla La parte superior son hojas de cebolla y la parte inferior es cebolla blanca.

Es originaria de Siberia. Tiene una larga historia de cultivo en mi país y está ampliamente distribuida, Shandong, Hebei, Henan y otras provincias son importantes zonas productoras. Las cebolletas se pueden dividir en dos tipos: cebolletas y cebollas pequeñas según su longitud.

Las cebolletas son plantas altas, blancas y dulces, y se cultivan principalmente en el norte. Las cebollas verdes son una necesidad diaria en la cocina. No solo se pueden usar como condimento, sino que también se pueden usar para prevenir y tratar enfermedades. Son una buena medicina vegetal y se usan a menudo para freír y freír. Las cebolletas abundan en el sur y son un condimento de uso común, también conocidas como cebolletas. Generalmente se comen crudas o mezcladas con platos fríos.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Cebolla