Cómo hacer gachas de carne cruda cantonesas
Ingredientes: 80 gramos de arroz, 150 gramos de carne de ternera
Accesorios: 1 trozo de jengibre, 1 cebolla de verdeo, cantidad adecuada de aceite, 3 gramos de sal
1. Lavar el arroz, remojar en agua durante 15 minutos, luego verter el agua y sazonar con la cantidad adecuada de aceite y sal durante 10 minutos.
2. Hervir una olla con agua, verter el encurtido. arroz y cocinar
3. Cocine por unos 15 minutos hasta que los granos de arroz estén ligeramente abiertos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos
4 Corte la carne en rodajas finas, agrega aceite, azúcar, sal y aceite, mezcla bien y sal por 15 minutos, y corta el jengibre en tiras
p>5. Agrega la cantidad adecuada de agua hirviendo y vuelve a hervir por unos 10 minutos, el arroz. los granos estarán lo suficientemente suaves
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7. Después de que la carne cambie de color, agregue jengibre rallado
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Imagen del producto terminado de papilla de carne cruda