Cómo cosechar más melones a partir de pequeñas calabazas amarillas

Ingredientes principales

Calabaza (200g) Harina de arroz glutinoso (90g) Harina de arroz (10g)

Condimento

Frijoles relleno de pasta (cantidad adecuada) pan rallado (un poco) azúcar (60 gramos) aceite vegetal (cantidad adecuada)

Utensilios de cocina

Sartén, horno microondas

1. Preparación Bueno todos los materiales. Mezcle la harina de arroz glutinoso y la harina de arroz glutinoso.

2 Pelar y quitar las semillas de la calabaza, cortarla en rodajas finas y colocar en un bol.

3 Cierra la tapa, coloca el bol con la calabaza en el microondas y cocina, revolviendo en tandas, durante unos 8 minutos hasta que la calabaza se ablande.

4 Saca el bol de calabaza del microondas, añade azúcar mientras esté caliente y remueve uniformemente.

5 Utiliza una cuchara para triturar la calabaza hasta obtener puré de calabaza.

6 Vierte el puré de calabaza en el bol que contiene el arroz glutinoso y la harina de arroz.

7 Utiliza unos palillos para remover la calabaza y la harina hasta formar copos de nieve. Si queda muy seca, puedes añadir un poco de leche o agua.

8 Amasar la masa con las manos hasta obtener una masa suave, luego enrollarla en tiras largas y dividirla en masas del mismo tamaño.

9 Aplana la masa con las manos.

10 Añade la cantidad adecuada de pasta de judías rojas.

11 Sella la masa con relleno de frijoles rojos y luego presiónala suavemente para darle forma de pastel sobre una tabla de cortar.

12 Unta pan rallado por ambos lados del pastel de calabaza.

13 Echamos en la olla una cantidad adecuada de aceite vegetal, añadimos la tarta de calabaza y sofreímos a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.

14 Después de cocinar, coloca la tarta de calabaza sobre una servilleta de cocina para que absorba el exceso de aceite y sirve en un plato.

Consejos:

1. También puedes utilizar harina de arroz glutinoso para prepararlo.

2. No importa si no hay pan rallado.

3. El sabor específico se puede aumentar o disminuir según las preferencias personales.

4. La calabaza también se puede cocinar al vapor, pero creo que la calabaza al vapor tiene más humedad y es más conveniente usar el microondas.

5. Hay muchos ingredientes en la calabaza que son beneficiosos para el cuerpo humano: polisacáridos, aminoácidos, proteínas activas, carotenoides y diversos oligoelementos, por ello es recomendable comer más calabaza. que tiene un efecto tonificante sobre el cuerpo humano.