Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cómo cocinar cangrejos de río para que queden más deliciosos?

¿Cómo cocinar cangrejos de río para que queden más deliciosos?

Detalles de los ingredientes

30 cangrejos

40 ml de Erguotou

1 botella de cerveza

30 g de salsa de chile exclusiva

Ingredientes de la olla picante Wangjiadu 40g

Una cantidad adecuada de chiles secos

Una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan

Una cantidad adecuada de granos de pimienta

Una cantidad adecuada de anís estrellado

Una cantidad adecuada de hojas de laurel

2 chalotas

Una cantidad adecuada de jengibre

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Cantidad adecuada de ajo

Cantidad adecuada de sal

Sabor picante medio

Técnica de salteado

Veinte lleva minutos

Nivel de dificultad fácil

Sabor a vino y picante Pasos para hacer langosta

1

Compre cangrejos de río y guárdelos agua durante unas horas y lávalas limpias

2

Agua tibia (aprox. 60-70 grados), cocina brevemente durante unos 20 segundos, vuelve a lavar y reserva

3

Preparar los ingredientes del wok, como se muestra en la imagen

4

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A fuego lento, sofreír las especias, luego agregue jengibre, ajo, base de estofado, salsa picante y sofría

5

Agregue cangrejos de río y continúe salteando Salteado

6

Erguotou, verter 40ml en el borde de la olla, sofreír

7

1 botella de cerveza, sofreír, agregar cebollas verdes Tapar, traer Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 10 minutos

8

Una cantidad adecuada de sal, sazonar al gusto y retirar de la olla