Consejos para pelar cigalas Cómo pelar cigalas picantes rápidamente

1. Pelar las pinzas de gambas y comer la carne del interior de las pinzas.

2. Separar la cabeza y el cuerpo de las gambas. Sostenga el cuerpo de los camarones con una mano y la cabeza de los camarones con la otra. Gire suavemente para separar la cabeza y el cuerpo de los camarones.

3. Aplasta el centro de los camarones con ambas manos y presiona hacia abajo la segunda sección de la cáscara de los camarones al mismo tiempo.

4. Sostenga la cola de los camarones y retire suavemente la carne del cuerpo de los camarones.

5. Sacar el hilo de los camarones. Cuando saque la carne de los camarones, levante suavemente la piel blanca en la parte posterior de los camarones y podrá ver fácilmente la línea de los camarones. Solo necesita sacarla. Cabe señalar que después de quitar los hilos de los camarones, no deseches el trozo de piel blanca del lomo, que es el lugar con mayor cantidad de astaxantina del camarón. La astaxantina tiene efectos antioxidantes, antienvejecimiento, antitumorales y preventivos de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.