¿Cómo hacer deliciosa la pasta de níspero Chuanbei?

Este es un plato que me gusta mucho. Lo compartiré contigo ahora, esperando que pueda ayudarte.

Ingredientes

Níspero: 3 libras;

Fritillary fritillary: 3 gramos;

Azúcar de roca: 280 gramos;

Práctica de la pasta Chuanbei Pipa

1

Pelar y quitar las semillas del níspero, sacar la pulpa, lavar y escurrir, poner la pulpa en un procesador de alimentos y batir hasta obtener pulpa ( (Sin agua añadida)

2

Vierta la pulpa de la fruta en una olla esmaltada, caliente a fuego medio hasta que forme espuma, agregue el azúcar de roca y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente con un cuchara de madera.

Tres

Retirar un poco de espuma con una cuchara. Cuando el agua esté casi seca, agregue el polvo de almeja de Sichuan y continúe cocinando por un rato hasta que se forme una pasta. Después de enfriar, póngalo en una botella de vidrio sellada, escaldada con agua hirviendo y póngala en el refrigerador. Cuando necesites comer, saca una cucharada y come directamente