Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cuál es la diferencia entre tinto seco y vino?

¿Cuál es la diferencia entre tinto seco y vino?

La diferencia entre el vino tinto seco y el vino común (como el vino blanco, el vino tinto) tiene principalmente tres aspectos:

Primero, la diferencia en el dulzor: el dulzor del vino tinto seco. y el vino común Hay una gran diferencia. El vino común es más dulce, porque el contenido de azúcar en el vino común alcanza alrededor del 50%, mientras que el contenido de azúcar en el vino tinto seco es muy bajo, la mayoría de los cuales no supera los 4 gramos por litro. Algunos vinos tintos secos El vino no tiene azúcar.

La segunda es la diferencia en la elaboración de cerveza: el vino común se elabora a partir de vino y se le puede agregar una cantidad adecuada de azúcar. En este proceso, tras el despalillado, prensado, fermentación, etc., el tiempo de elaboración no es tan largo como el del vino tinto seco. Además, durante el proceso de elaboración del vino tinto seco, el azúcar de las uvas debe convertirse en alcohol, mientras que el vino común retendrá el azúcar, por lo que el proceso de elaboración del vino tinto seco es más complicado.

La tercera es la diferencia de sabor: existe una gran diferencia de sabor entre el vino tinto seco y el vino normal. El vino tinto seco tiene un sabor astringente y no tiene dulzor. Pero el vino común sabe mucho más dulce. La diferencia de sabor entre los dos vinos es también la razón por la cual el vino común es más popular ~~ Sin embargo, si prueba el rojo seco lentamente, también puede saborear la delicia del vino, pero si lo hace. Si prefieres algo dulce, es mejor elegir vino tinto~