¿Cómo hacer deliciosas las vieiras secas?

1. Coger una cuchara pequeña y redonda, introducirla profundamente en la vieira y retirar poco a poco la carne de la vieira. Pronto, por todos lados, empezaron a caer mariscos. Luego retira la cosa negra del interior. Finalmente queda el caparazón. Cepille la cáscara con cuidado con un cepillo. Quedan algunas vieiras, solo cepille algunas. Prepararse.

2. Remojar los fideos en agua tibia con antelación. Sacar la carne de vieira y limpiarla.

3. Preparar un plato de ajos. Corte en cuadritos las cebollas y los pimientos verdes, agréguelos a un tazón y comience a sazonar. Agregue: salsa de soja ligera, sal, azúcar, salsa de soja para pescado al vapor y salsa de ostras, respectivamente, y revuelva uniformemente.

4. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla. Después de hervir, apaga el fuego, agrega directamente el ajo hasta que se dore y viértelo en la salsa. Revuelva nuevamente.

5. Coger una concha, ponerla en fideos y ponerla sobre la carne de la concha, verter una cucharada de salsa, cocinar al vapor en una olla y cocinar al vapor durante diez minutos después de que hierva el agua. Hazlo.

6. Cocer al vapor y comer rápidamente.