Receta de frutos pequeños amarillos
Pruebas realizadas en hospitales han descubierto que el contenido de aluminio en el tejido cerebral de los pacientes con Alzheimer es entre 5 y 30 veces mayor que el de las personas normales. Cuando el contenido de aluminio en el cuerpo humano excede de 5 a 10 veces el de las personas normales, puede inhibir la absorción de fósforo en el tracto digestivo, reducir el nivel de fósforo inorgánico en el suero y causar osteomalacia y dolor en las articulaciones. Medicamentos como el tricloruro de aluminio, el hidróxido de aluminio, el alquil aluminio y sus sales pueden provocar efectos secundarios tóxicos en un corto período de tiempo. Se puede observar que la ingesta prolongada de aluminio eventualmente dañará la salud humana.
Características:
Las ollas de aluminio son livianas, duraderas, se calientan rápidamente, conducen el calor de manera uniforme y no se oxidan.
Se entiende que los productos de aluminio incluyen principalmente productos de aluminio refinado (aluminio blando) y productos de aluminio fundido (aluminio duro), fabricados con aluminio y aleaciones de aluminio. El color de la superficie se puede dividir en blanco, amarillo claro y otros colores. Los productos de aluminio blanco se dividen en fundición y estampado. Después del torneado y pulido mecánico, la superficie de los productos de aluminio fundido aparece blanca, pero la estructura metálica está suelta y hay algunos defectos de fundición.
Los productos de aluminio estampado cuya superficie ha sido lavada, esmerilada y pulida mecánicamente tienen una película de óxido natural con un espesor de sólo 0,01-0,15 micras, es delgada y desigual y se raya o desgasta fácilmente con la maquinaria. . Los productos de aluminio amarillo son productos estampados que han sido anodizados para formar una película de óxido artificial de color amarillo claro en sus superficies. En circunstancias normales, el espesor de la película de óxido es de 5 a 20 μm, uniforme y densa. Bajo la acción de un álcali fuerte, la película no se dañará durante 100 segundos. Por lo tanto, los productos de aluminio de color amarillo claro son los mejores, hermosos, fáciles de eliminar la suciedad y tienen una fuerte resistencia a la corrosión y al desgaste. En la actualidad, la mayoría de marcas nacionales de menaje de cocina de alta gama están fabricadas en aluminio.
En la vida diaria, a muchas personas les gusta utilizar bolas de acero para pulir el fondo de las ollas de aluminio. Los expertos dicen que, si bien limpió las manchas de la olla, también limpió la película protectora de óxido en la superficie de los utensilios de cocina de aluminio. Por lo tanto, cuando se utilizan utensilios de cocina de aluminio, como ollas y sartenes de aluminio, no es necesario limpiar el óxido amarillento de la superficie.
Selección:
Al elegir una olla de aluminio, preste atención a la rectitud y redondez del cuerpo de la olla, el fondo, la tapa y el interior y exterior de la olla son brillantes, y no hay puntos oscuros o negros ni grietas. Al mismo tiempo, compruebe si la estructura de remaches, anillos y otras piezas es firme y si hay picaduras o ampollas.
Uso:
El agua corriente parece muy limpia en la superficie, pero en realidad ha disuelto muchas cosas, las más comunes son las sales de calcio, las sales de magnesio, seguidas de las sales de hierro. El agua de distintas procedencias contiene más o menos sales de hierro, y estas sales de hierro son las "culpables" del ennegrecimiento de las ollas de aluminio.
Debido a que el aluminio es más activo que el hierro, cuando la olla de aluminio encuentra agua que contiene sales de hierro, el aluminio reemplaza al hierro. La plancha sustituida se adhiere a la bandeja de aluminio, que se vuelve negra.
Condiciones:
Primero, hay más sales de hierro en el agua.
En segundo lugar, hervir el agua lleva mucho tiempo.
En tercer lugar, la olla de aluminio debe ser nueva, porque hay una fina capa de alúmina en la superficie de la olla de aluminio vieja, lo que evita que el aluminio del interior muestre su cara. Eso sí, los "trucos". no se puede cambiar.