El significado de varios manjares en Nochevieja.

Tangyuan: Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno y bolas de masa en la víspera de Año Nuevo es una costumbre familiar tradicional común. Algunas regiones chinas incluso comen bolas de masa de arroz glutinoso durante el Festival de Primavera para simbolizar la "reunión familiar", y también hay un significado emocional en el hecho de que los miembros de la familia hagan bolas de masa juntos para fortalecer las relaciones. Algunas personas de la generación mayor consideran que hacer bolas de masa es uno de los cursos obligatorios para sus esposas. Nian Gao: Los niños son cada vez más altos y sus carreras prosperan. Creo que todos crecimos de esta manera. Suele estar elaborado con arroz glutinoso o arroz amarillo, castañas, dátiles y azúcar, envuelto en hojas de loto y hervido.

Para hacer los rellenos más interesantes, algunas personas ponen diferentes cosas en los rellenos, como maní o hilo blanco para simbolizar la longevidad o monedas de cobre para simbolizar la riqueza, mientras que se debe evitar el chucrut; tanto como sea posible, porque está asociado con la pobreza y las dificultades. Además, cuantas más arrugas haya en el exterior de la bola de masa, más rica será su vida. Se recomienda entretener a los invitados uno al lado del otro, ya que un círculo puede interpretarse como un estancamiento de la vida.