¿Cuándo maduran los espinos?
El espino, también conocido como Shanlihong y Shanlihong, pertenece al género Crataegus de la familia de las Rosáceas. Es un árbol de hoja caduca con una altura de 6 metros. Distribuido en Shandong, Shaanxi, Shanxi, Henan, Jiangsu, Zhejiang, Liaoning, Jilin, Heilongjiang, Mongolia Interior, Hebei y otros lugares.
El fruto es casi esférico o con forma de pera, de 1-1,5 cm de diámetro, de color rojo oscuro con 3-5 núcleos, ligeramente angulosos en el exterior, lisos en ambos lados de la superficie interior; los sépalos se caen muy tarde y permanecen en la parte superior. Siguiente depresión de la ronda. El período de floración es de mayo a junio y el de fructificación es de septiembre a octubre.
Clasificación de variedades:
1. Rojo torcido
Suele haber ligeras protuberancias en los tallos de los frutos rojos, que parecen como si los tallos de los frutos estuvieran torcidos. tiene este nombre. Su único fruto es más grande que el espino común y se suele utilizar como materia prima principal en los frutos confitados. El fruto madura en la primera quincena de octubre.
2. La Gran Venus
El fruto único de Venus es más grande que el fruto único con mango curvo rojo. Los frutos maduros tienen varias manchas pequeñas, de ahí el nombre. Tiene un sabor fuerte y es muy ácido. Los frutos suelen madurar entre mediados y finales de octubre.