Receta de estofado cantonés
Carne magra guisada con higos, azucenas y semillas de loto,
Riñón guisado con leche y col o riñón guisado con berros (con dátiles confitados) ),
Carne magra guisada con estrella de mar y coco,
Pollo guisado con ginseng americano,
Magro de cerdo guisado con flor de Bawang (con dátiles confitados),
Carne estofada de ternera con bayas de Huaiqi,
Perdiz guisada con azucena Polygonatum,
Carne magra guisada de Cordyceps sinensis,
Carne magra guisada con nueces,
Corazón de cerdo guisado con baya de goji de Huaishan.
Carne magra guisada con setas y vieiras,
Carne magra guisada con aceitunas,
Carne magra guisada con lentejas, judías rojas y melón de invierno
Cómelo de diversas formas. Sopa de esencias - guiso medicinal
Shoukang, el lugar más importante de las cinco bendiciones, es la esencia de la inmortalidad, y la mejor comida es la esencia de la sopa. Degustar la comida es maravilloso. Los guisos medicinales se dividen en cuatro categorías: hígado de primavera, corazón de verano, pulmón de otoño y riñón de invierno. El guiso medicinal se elabora mezclando excelentes hierbas medicinales chinas con alimentos de alta calidad y cociéndolos al vapor durante más de 4 horas, logrando así las funciones de cuidado de la salud, mejorando la función inmune humana, previniendo y curando enfermedades. Las personas pueden elegir según diferentes situaciones personales en diferentes estaciones.
_ _Ginseng y Copa Sydney, que nutre los pulmones, baja el fuego, nutre el estómago y favorece la producción de líquidos
Existen dos tipos de ginseng americano, uno se llama “ginseng americano en polvo " y el otro se llama "ginseng americano crudo". Este producto se elabora a partir de ginseng americano crudo, combinado con pera, colocado en una vasija de barro violeta, cocido al vapor con un poco de azúcar de roca o sin azúcar (principalmente apto para diabéticos). Este producto tiene los efectos de nutrir los pulmones, eliminar el calor e hidratar los pulmones. Es un excelente complemento para la salud apto para todas las edades.
Eficacia: Dulce y ligeramente ácido, de naturaleza fresca, de naturaleza neutra y no tóxico.
_ _La sandía, el fruto del Departamento de Eliminación del Calor y Disipación de Enfermedades
Un poeta de la dinastía Yuan describió la escena de una bella mujer comiendo sandía: “Las flores están pegajosas con azul y las manchas de sangre son rojas". La fragancia está llena de risa y los dientes están en carne viva. El agua refresca a la gente y trae viento a su ropa. "Es realmente vívido y conmovedor. Puedo imaginar tu amor por la sandía. La sandía tiene un efecto refrescante en verano. Esta taza es un alimento de verano tecnológico, saludable, nutritivo y refrescante que gusta a todos.
Eficacia : Dulce, frío y no tóxico. Tiene los efectos de eliminar el calor, calmar la sed y la diuresis.
Nota: Las personas con molestias en el bazo y el estómago, enteritis crónica y aguda no deben comer menos.
_ Taza de pollo con Ginkgo, que nutre los pulmones y los riñones, alivia la tos y el asma
El ginkgo, también llamado ginkgo, es una planta que creció hace 25.000 años y era el alimento básico de la época. Es uno de los dos fósiles vivientes actuales. El poeta de la dinastía Song, conocido como el "antepasado de las plantas", escribió: "Gris oscuro y fuego residual, ligeramente amargo y ligeramente dulce. No tiene por qué ser que la cabeza de un pollo se parezca a las patas de un pato. También podría combinar ginkgo con melocotón dorado. "Se puede decir que desde la antigüedad hasta el presente, la gente ha afirmado el valor del ginkgo. De hecho, el ginkgo ha hecho grandes contribuciones a la humanidad. El pollo guisado con ginkgo es un producto nutritivo que combina delicia y cuidado de la salud. Es fragante y delicioso. Tiene un sabor único. Tiene buenos efectos curativos sobre el asma, la flema y las enfermedades pulmonares. Es un producto saludable apto para todas las edades.
Eficacia: Tiene un sabor ligeramente dulce, es de naturaleza suave. y puede calmar el qi de los pulmones y el asma. _ _ Alimento medicinal para reponer la deficiencia y mejorar la función inmune.
Esta taza es un alimento saludable integral que combina varias hierbas medicinales chinas para mejorar la función del sistema inmunológico humano. sistema y mejora la resistencia a las enfermedades. Tiene el efecto de reponer el qi y la sangre. Es el mejor tónico para las personas mayores en otoño e invierno.
Eficacia: ligeramente dulce, de naturaleza suave y muy útil para el post. -Personas operativas, posparto y frágiles. Buen efecto para el cuidado de la salud.
Nutritivo e hidratante_ _Longevity Peanut Cup
Los cacahuetes tienen nombres como "fruta de la longevidad, fruta de la longevidad", etc. , silencioso en el bosque. Basta con utilizar la palabra "vid verde", taro y maní. "para describir el cultivo de maní. Al mismo tiempo, los nutritivos maní y las costillas pueden ser beneficiosos para la tos crónica debido a la deficiencia pulmonar y la sequedad intestinal y el estreñimiento. Su sabor es suave, dulce y delicioso, y no tiene un olor peculiar. Las costillas tiene fragancia a maní. Es un tipo de alimento apto para todos. Alimento saludable, especialmente indicado para niños, ancianos, mujeres embarazadas, deportistas y trabajadores mentales.
Eficacia: dulce, cálido por naturaleza, no. -tóxico.
Excelente producto para estimular el cerebro_ _Tianma Pigeon Cup
La paloma es rica en vitaminas que necesita el cuerpo humano. Cuando se cocina con Gastrodia elata, tiene el efecto de fortalecer el cerebro. Comer más comidas es bueno para la enfermedad de Alzheimer. Las mujeres embarazadas pueden comer más.
Eficacia: tiene un sabor dulce y plano y entra en el meridiano del hígado. Puede tratar la neurastenia, los mareos, el insomnio y el entumecimiento de las extremidades. etc.
Un producto suave y nutritivo_ _Yam Pork Ribs Cup
El ñame es un alimento "fisiológicamente alcalino", que puede complementar y reconciliar alimentos "fisiológicamente ácidos" como arroz, fideos, carne, y huevos. Contribuye al equilibrio ácido-base de la sangre humana. Las costillas de cerdo y el ñame cocinados juntos pueden reponer la deficiencia y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el yin del riñón.
Eficacia: de sabor dulce y de carácter suave. Tiene las funciones de nutrir el qi y el yin, nutrir el bazo, los pulmones y los riñones.
Una taza de tomate de res que nutre el bazo y el estómago
La carne de res es una de las carnes del ganado más importantes, y los tipos de carne son diferentes en las diferentes estaciones, como el frío de búfalo y el ganado amarillo cálido. Ambos son deliciosos y nutritivos. La carne de res guisada con tomates es un alimento delicioso famoso en el país y en el extranjero. También es un tónico saludable para la alimentación invernal. Apto para todas las edades.
Eficacia: dulce, neutra, no tóxica. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre y fortalecer los músculos y huesos.
_ _ Elimina el calor, reduce la flema e hidrata los pulmones con una taza de jade con aroma a ginseng
Su Shi elogió el taro por ser dulce en su poema "Jade Tang San" y lo comparó al ámbar gris. La costumbre de comer taro durante el Festival del Medio Otoño todavía está muy extendida en el sur de Fujian y en otros lugares. Muestra el amor de la gente por el taro. La combinación de taro y ginseng americano puede fortalecer el bazo y el estómago. Es más adecuado para personas con problemas gastrointestinales graves, enfermedades gastrointestinales y tuberculosis.
Eficacia: picante, plano. El sexo era suave y terso. Puede nutrir el bazo y el estómago y nutrir los pulmones.
Un tónico que nutre el yin y nutre el riñón_ _Látigo de Polygonatum odorifera
El látigo es un alimento caliente hecho de Polygonatum odoratum aplanado y que no se sobrecalienta ni provoca fuego. Es un complemento de máxima calidad en invierno, especialmente para hombres. El sabor es excelente y la carne dura. Después de su consumo, tiene los efectos de tonificar los riñones, fortalecer el yang, reponer el qi y la sangre y fortalecer los músculos y huesos.
Nota: Los pacientes con hepatitis y nefritis también deben utilizarlo con precaución.
Eficacia: dulce, neutra, no tóxica.
¡Fuego lento! ! ! ! ! ! !