Comida del pequeño jefe
8 de julio, este es un caluroso día de verano. El grupo de inspección de prácticas sociales de verano "Tiaoxi Fishing Quiet, River Port and Forest" de la Universidad Normal de Huzhou visitó la cultura del canal de Huzhou y la ciudad de Fu. Llegaron a la ciudad de Hefu, distrito de Nanxun, conocida como la "Tierra del pescado y el arroz", sólo para probar. la comida tentadora aquí y conozca por casualidad los edificios antiguos aquí.
Hay todo tipo de delicias deliciosas en el mundo, y las delicias también muestran las características regionales locales y el trasfondo cultural hasta cierto punto. ¿Cuáles son algunas comidas inolvidables en Ho Fuzhen? Durante nuestra visita vimos en las tiendas callejeras una ristra de tiras de anguila, colas de oveja de arena fina, fideos de hojas de morera, tortas de arroz con osmanto y albóndigas de pescado… Hay innumerables delicias en esta tierra de pescado y arroz. Ni siquiera un sol tan abrasador puede impedirnos buscarlos. Después de todo, sólo la comida y el amor no pueden decepcionarse. De todas estas delicias, la más memorable es esta anguila blanda desmenuzada. Cuando se trata de comida de Jiangnan, la mayoría de la gente la considera dulce. Sin embargo, esta anguila blanda y desmenuzada no es demasiado dulce. La carne queda regordeta y deliciosa, y la salsa espesa. Se envuelve en cada anguila desmenuzada y se le añade unas cebollas para quitar el olor a pescado. ¡Ésta es la mejor comida! Afortunadamente, la tienda nos dio una generosa suma de dinero, lo que hizo que nuestra comida fuera muy agradable. La experiencia de sabor fresco y suave de la salsa de soja choca y se mezcla en la punta de la lengua, haciendo que la gente quiera parar. El pastel de arroz con aroma dulce y las albóndigas de pescado son suaves y glutinosos, deliciosos y ricos en sabor; la superficie de las hojas de morera tiene un aroma ceroso y la fina y arenosa cola de oveja es un manjar imprescindible para los banquetes populares de Huzhou; Es de color dorado, de forma regordeta, crujiente por fuera y suave por dentro, dulce y delicioso. Después de comer y beber, vinimos a Yuanjiahui para explorar la belleza de la arquitectura antigua.
Yuan Jiahui es un tesoro escondido en He Fuzhen. Las oscuras señales de la calle hacen que sea difícil para la gente notarla a primera vista y, a menudo, simplemente pasan junto a ella con brusquedad, sin dejar ninguna impresión especial, excepto que se trata de una casa antigua y corriente con un poco de historia. Por lo tanto, buscamos deliberadamente una belleza arquitectónica que sólo pueda ser disfrutada por quienes se preocupan por ella. Caminando por las antiguas calles y callejones construidos en Qingshi Road, de vez en cuando verá crecer musgo junto a las casas. Esta es una huella del paso del tiempo. Me recuerda que la arquitectura es la crónica del mundo, testigo de los cambios en la historia y del crecimiento y desaparición de las generaciones. Los ancianos viven aquí una vida tranquila, los niños se divierten y los adultos están ocupados trabajando para sus familias mientras admiran el paisaje único que ofrecen los antiguos edificios de Yuanjiahui.
Si elogiamos la comida de Fuzhen, los edificios antiguos de Yuanjiahui nos hacen sentir un paisaje histórico único. En este caluroso verano, tener una línea así es realmente una sensación de logro.
? "Vive en reclusión y pesca en el río Tiao, el puerto fluvial es como un bosque" - Grupo de Investigación de Prácticas Sociales de Verano de Cultura del Canal en la ciudad de Hefu, Huzhou
Chen Jiawen