¿Cómo hacer tofu con aceitunas secas?

100g de relleno de carne

300g de frijoles

Cantidad adecuada de jengibre

Cantidad adecuada de ajo

Verduras de oliva 1 Cuchara

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de pollo en polvo

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Fresca y riquisima

Técnica de fritura

Se tarda media hora.

Dificultad normal

Pasos para hacer carne picada y frijoles con aceitunas y verduras

1

Lavar y pelar la carne de la pata delantera, cortar en trozos pequeños, añadir un poco de agua, pimienta y una cucharada de aceite de maní y picar hasta formar el relleno de carne.

2

Lavar 300 gramos de alubias, escurrirlas y cortarlas en trozos pequeños de aproximadamente 1CM.

Tres

Picamos el jengibre y el ajo por separado.

Cuatro

Añade un poco de aceite a la olla y caliéntala. Agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.

五

Añadir la carne picada y sofreír hasta que esté cocida y esparcida. Añadir un poco de salsa de soja y sofreír hasta que la carne picada cambie de color.

Seis

Añadir las alubias picadas y sofreír.

Siete

A mitad de cocción añade una cucharada de verduras de oliva y mezcla bien.

Ocho

Finalmente añade un poco de sal y pollo en polvo al gusto.

Nueve

Imágenes del producto terminado

Técnicas

1. Añade un poco de guindilla al picar la carne para potenciar el aroma. y quitar el olor a pescado. Agrega un poco de agua y una cucharada de aceite de maní para que la carne picada quede más tierna.

2. Enjuagar las judías y escurrirlas. Cuando se corta en secciones, la longitud es de aproximadamente 1 cm. Quedará más delicioso después de cortarlo y freírlo.

3. Sofreír las judías durante uno o dos minutos. El tiempo específico depende de la cantidad y grado de calor. Los frijoles son fáciles de cocinar y no se deben freír por mucho tiempo.

4. Las aceitunas en sí son saladas y al final solo se necesita un poco de sal.

Utensilios de cocina utilizados: wok