¿Cómo hacer que los palitos de masa fritos queden crujientes y esponjosos?
Cómo hacer palitos de masa frita:
Preparación del material: 300 g de harina, 20 g de mantequilla, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 5 g de levadura.
1.
2. Añade la levadura.
3. A continuación, añade agua.
4. Ablanda hasta formar una masa.
5. Enviar a dos universidades.
6. Despierta después de estar agotado durante media hora.
7. Luego presiónalo en tiras.
8. Cortar en tiras.
9. Junta las dos piezas y presiónalas por la mitad.
10. Echar aceite en la olla.
11. Calentar el aceite antes de añadir los palitos de masa fritos.
12 y luego sofreír lentamente.
13. Freír hasta que estén dorados.
14, imagen del producto terminado.