¿Cómo hacer bollos al vapor con rábano seco?

Remojar los rábanos secos, lavarlos, cortarlos en trozos y reservar. Agrega aceite de cocina a la sartén. Cuando el aceite esté caliente añadimos el ajo picado a la sartén y sofreímos. Coloque el rábano seco en la cacerola de aceite y saltee por un rato, luego déjelo enfriar y reserve. Picar los fideos remojados y picar los puerros. Primero ponga los fideos rallados en el rábano seco frito y revuelva uniformemente. Una vez que el relleno esté tibio, agregue los puerros y revuelva el condimento de manera uniforme.

1. Remojar los rábanos secos, lavarlos, cortarlos en trozos y reservar.

2. Añade aceite de cocina a la olla. Después de que el aceite esté caliente, agrega el ajo picado a la olla y sofríe.

3. Poner el rábano seco en la cacerola de aceite y sofreír un rato, luego dejar enfriar y reservar. Picar los fideos remojados y picar los puerros.

4. Primero ponga los fideos rallados en el rábano seco frito y revuelva uniformemente.

5. Después de que el relleno esté tibio, agrega los puerros y revuelve el condimento de manera uniforme.

6. Amasar la masa fermentada, cortarla en trozos pequeños y enrollarla.

7. Envuélvelo en una vaporera, ponlo en una olla con agua fría, cocínalo al vapor durante 20 minutos, apaga el fuego durante dos o tres minutos y luego destapa la olla.