Receta completa de rellenos de dumpling de gambas

Las albóndigas de camarones no solo son deliciosas, sino también saludables y nutritivas. Son muy apreciadas por los ancianos y los niños. Si no tienes camarones frescos en casa, ¿por qué no pruebas con camarones secos? Puede resultar sorprendentemente delicioso. Para que las albóndigas queden más deliciosas,

Cómo envolver los rellenos de las albóndigas con camarones secos

Ingredientes para las albóndigas de camarones 1: Cantidades adecuadas de camarones secos, col china, carne de cerdo cruda, y amaranto. Recoger el amaranto, lavar y escurrir. Lavar y picar la carne, ponerla en un recipiente con salsa de soja, espuma de jengibre, cebolla verde picada y sal, y cocinar a fuego lento. Una forma es infundir sabor a la carne y otra es evitar que se escurra el repollo al agregar sal al final. Lavar la col china, cortarla por la mitad, usar solo las hojas, picar la col china picada y el amaranto picado, luego agregar el amaranto y la col china juntos. En este momento, primero poner el aceite de cocina y revolver uniformemente, luego agregar los camarones precocidos y la carne de cerdo cruda, revolver uniformemente nuevamente y luego agregar la cantidad adecuada de sal según mi gusto. El propósito de agregar aceite primero es sellar las verduras y el esqueleto para que no se dañen durante todo el proceso de envoltura.

Relleno de bola de masa de gambas 2: Picar la cebolla verde y el jengibre, picar las gambas secas, sofreír los huevos crudos en la olla, espolvorearlos y volver a picar. Coloque los camarones secos, los huevos crudos, las cebollas verdes y el jengibre en un recipiente, vierta una cantidad adecuada de aceite, sal y una pequeña cantidad de aceite de sésamo y mezcle en una dirección. También se puede añadir una pequeña cantidad de carne picada o una pequeña cantidad de verduras, frutas y hongos según el gusto personal.

Relleno 3 para empanadillas de arroz glutinoso con gambas secas: 500 g de rellenos de empanadillas de arroz glutinoso, 200 g de gambas secas, unos 350 g de ajo leudante, 1 huevo crudo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vino, cantidad adecuada de soja salsa, media cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de aceite de sésamo, cantidad adecuada de glutamato monosódico y natillas en polvo. Pica los camarones, lava y pica el ajo, vierte los camarones, el ajo y el relleno de bola de masa, bate bien los huevos crudos, vierte otros condimentos y revuelve en una dirección hasta que quede uniforme y pegajoso.