¿Por qué se debe cocinar al vapor el osmanto seco?
Osmanthus fragrans es una planta de la familia de las Oleáceas, y sus flores, frutos y raíces se utilizan como medicina. Recoja flores en otoño, frutas en primavera y raíces en todas las estaciones y séquelas por separado. Osmanthus fragrans, también conocido como osmanthus de aroma dulce, osmanthus de aroma dulce y osmanthus de aroma dulce, es de naturaleza picante y cálida, ingresa a los pulmones y los intestinos y tiene los efectos de disipar el resfriado, resolver la flema y aliviar la tos. Se utiliza para anorexia, tos con exceso de flema, gases intestinales y disentería sanguínea, acumulación de gases intestinales, hiperperistaltismo o espasmos, dolor de muelas, mal aliento y amenorrea y dolor abdominal. Las semillas de Osmanthus son de naturaleza picante, dulce y cálida y tienen el efecto de calentar el estómago, calmar el hígado y dispersar el frío, y se utilizan para el dolor de estómago causado por la deficiencia y el frío. La raíz de canela es dulce, ligeramente astringente, de naturaleza neutra y tiene los efectos de disipar el viento, deshumidificar y dispersar el frío. Se utiliza para el reumatismo, la lumbalgia y el dolor de muelas causado por deficiencia renal. La decocción de ramas, hojas y raíces se puede aplicar en la zona afectada para activar músculos y huesos, aliviar el dolor y tratar el reumatismo y el entumecimiento.
Si recolectas osmanthus fresco tú mismo, debes elegir osmanthus fresco sin contaminación, quitar los tallos, lavarlos y agregar sal (aproximadamente 0/3 del peso de la flor), remojarlos en agua durante unos minutos para quitarle el sabor amargo. Finalmente, sácalo y frótalo suavemente para quitarle la humedad. También puedes comprar osmanthus directamente. A continuación se muestran algunas formas de comer osmanthus aromático:
La fragancia del osmanthus aromático puede aliviar su estado de ánimo. Tome de 3 a 5 g de Osmanthus fragrans y prepare té con agua hirviendo. Puede calmar el hígado y regular el qi, disipar el frío y blanquear la piel, fortalecer el bazo y calentar el estómago, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. estomatitis, piel agrietada, periodontitis y ronquera.
El vino de Osmanthus tiene las funciones de relajar los músculos y activar colaterales, favorecer la circulación sanguínea y dispersar el frío, ayudar a la digestión, aumentar el apetito y aliviar la fatiga.
La tarta de osmanthus tiene varios sabores. Tomemos como ejemplo el método tradicional de cocción en caliente.
Método: 1. Agregue azúcar al agua tibia y revuelva hasta que se derrita. 2. Después de tamizar, agregue la harina de arroz glutinoso y la fécula de maíz y revuelva hasta que no queden partículas. 3. Agregue aceite para ensalada y revuelva hasta que se mezclen el agua y el aceite. 4. Unte con aceite de ensalada la pared interior del recipiente. 5. Vierta los ingredientes mezclados en el recipiente y déjelo reposar durante 40 minutos. 6. Ponga agua fría en la olla y cocine al vapor durante 30 minutos después de que hierva el agua. Cocer al vapor, desmoldar, enfriar, mojar un cuchillo en agua y cortar en trozos, espolvorear con osmanto seco y verter agua con miel.