Medidas de gestión de alimentos en el jardín de infancia
Medidas de manejo de alimentos en jardín de infantes 1. Aproveche el punto básico: aclarar responsabilidades y trabajar juntos para gestionar.
¿Podrán las guarderías afianzarse? ¿Dejar que tus hijos crezcan seguros, sanos y felices? filosofía, tener presente su misión sagrada de educar a las personas y establecer el concepto de gestión refinada. Desde líderes y gerentes de logística hasta profesionales de la salud, compradores de alimentos, almacenistas, personal de cocina y más. , debemos dar gran importancia al trabajo alimentario y aclarar las responsabilidades laborales y las responsabilidades laborales. Deje que los niños no sólo coman bien sino que también estén satisfechos en el jardín. La persona a cargo del jardín de infancia también debe asegurarse de que los niños coman una variedad de alimentos equilibrados para que tengan suficientes necesidades nutricionales y físicas en el jardín de infancia y les proporcionen suficiente energía para la vida diaria.
Nuestro jardín de infancia ha establecido y mejorado eficazmente la organización de gestión de comidas de los niños y ha establecido un equipo de gestión de comidas. Los miembros del equipo incluyen: líderes del campus, médicos, personal financiero, chefs, representantes de maestros y representantes de padres. En las operaciones laborales, los miembros del equipo tienen una clara división del trabajo y cada uno desempeña sus funciones. La persona a cargo es responsable del trabajo general. Los médicos formulan recetas nutricionales y calculan presupuestos para gastos de alimentación. Los cocineros, los maestros y los representantes de los padres brindan opiniones y sugerencias en cualquier momento. El grupo celebra reuniones periódicas e irregulares, organiza seminarios presenciales, etc. , analice la calidad de la alimentación de los niños y las ganancias y pérdidas de los gastos de alimentación del mes y la temporada en curso para garantizar una balanza de pagos. Esta división del trabajo contribuye al crecimiento saludable de los niños.
2. Centrarse en un punto sólido: la formulación de la fórmula es específica y eficaz.
1. Prepare las recetas de la próxima semana todos los miércoles y envíelas a la Oficina de Educación para su aprobación.
2. Después de pasar la revisión, compre estrictamente de acuerdo con las recetas y haga arreglos para que los maestros inspeccionen las verduras todos los días para evitar que las verduras en mal estado entren al huerto y garantizar la frescura de las verduras.
3. Promocionar recetas semanales entre los padres para que se sientan más seguros acerca de la dieta de sus hijos, promover la cooperación familiar y ayudar a los niños a desarrollar hábitos alimentarios saludables.
4. Los alimentos principales y no básicos son diferentes cada semana, y las variedades elegantes también cambian constantemente. Al mismo tiempo, se deben realizar ajustes apropiados y razonables según los cambios estacionales, las necesidades de los niños y las sugerencias de los padres.
3. Aprovechar el punto de apoyo: el análisis nutricional es específico y completo.
1. Análisis de la ingesta total de diversos alimentos. Analizar si la ingesta diaria de diversos alimentos es equilibrada y si la disposición de las recetas es razonable.
2. Análisis de la ingesta diaria de diversos nutrientes. Compare la nutrición de los cereales en las canastas de alimentos distribuidas y compradas con la cantidad suministrada para ver si cumple con los requisitos nutricionales.
3. Analizar las fuentes de calorías y nutrientes y las proporciones de los distintos nutrientes. Analizar las fuentes de proteínas, y analizar si la proporción de proteínas, grasas e hidratos de carbono es adecuada a partir de la proporción de alimentos de origen animal, legumbres, cereales y otros alimentos vegetales.
4. Haz un buen trabajo: come de forma independiente para aumentar el apetito.
La “Guía” señala que es necesario cultivar la capacidad de autocuidado de los niños y animarlos a hacer lo que puedan. Por lo tanto, nuestro jardín de infancia anima a los niños de clases medias y grandes a comer de forma independiente. Los niños pueden elegir las cantidades adecuadas de arroz, verduras y sopa según sus propias necesidades. Para permitir que los niños coman realmente de manera razonable, se le pedirá que anuncie el nombre del plato antes de cada comida y el maestro presentará el valor nutricional y el sabor de varios alimentos para aumentar el apetito del niño. Ponga música suave mientras el niño come, para que pueda comer felizmente en un ambiente cálido.
Nuestro jardín de infancia también intentó llevar a cabo actividades de degustación de comida casera para los niños, lo que permitió a los estudiantes experimentar alimentos obtenidos con tanto esfuerzo en la práctica, lo que permitió a los niños guardar alimentos y no desperdiciarlos. La primera clase hacía bolas de masa y hacía bolas de masa, mientras que la clase media realizaba actividades como hacer ensalada de frutas casera, hacer bolas de masa y ensartar collares de habas. Estas actividades hacen que los niños las disfruten más, aumentan eficazmente su apetito y también deleitan eficazmente su cuerpo y mente, que desempeñan un papel importante en su desarrollo integral.
La nutrición y la salud infantil están estrechamente relacionadas. Cómo proporcionar comidas razonables a los niños de jardín de infantes y promover su desarrollo saludable es una dirección que los jardines de infantes siempre deben seguir, y también es una cuestión a la que los maestros de jardín de infantes actuales deben prestar mucha atención.
Las comidas de la guardería son el primer elemento para garantizar el crecimiento saludable de los niños, y la gestión de los alimentos es también la máxima prioridad en la gestión diaria de las guarderías. Además de considerar su calidad, también requiere sabor nutritivo. Por lo tanto, en la gestión diaria de los jardines de infancia, se debe prestar atención a la estricta implementación de las normas pertinentes, para que se puedan colocar comidas nutritivas y deliciosas en las mesas de los niños y brindarles un tiempo de crecimiento saludable y brillante.
¿Abracémonos con amor y apoyemos conjuntamente el crecimiento saludable de nuestros hijos? ¿Banco de nutrición dietética? .