Coma semillas de hinojo crudas o cocidas. ¿Cuál es el valor de las semillas de hinojo?

Puede que haya muchas personas que no estén familiarizadas con las semillas de hinojo. En realidad, es el fruto seco y maduro del hinojo, que se originó en Europa pero ahora también es común en China. Por supuesto, esto es inseparable de su valor, así que echemos un vistazo al valor de las semillas de hinojo y si se comen crudas o cocidas.

¿Las semillas de hinojo se comen crudas o cocidas?

1. Mucha gente hace esta pregunta. De hecho, la clave es no entenderla, así que antes de eso, primero comprendamos qué es. De hecho, es el fruto maduro del hinojo, una planta de la familia de las umbelíferas. Después de recolectar la fruta en otoño, se eliminan las impurezas y se utiliza como medicina. También se le conoce como hinojo, comino, cilantro, hinojo e hinojo. En realidad es comida picante. Debido a que toda la planta tiene un aroma especial, puede eliminar el olor de la carne y agregarle sabor nuevamente. Por eso se le llama hinojo.

2. De la introducción anterior, podemos saber que en realidad es un condimento, entonces, ¿las semillas de hinojo deben comerse crudas o cocidas? Generalmente se fríe antes de comer. Lo mejor para cocinar pescado, pero también excelente para hornear pan y preparar bocadillos. Su aroma penetrante abre el apetito.

¿Cuál es el valor de las semillas de hinojo?

1. Valor comestible

De hecho, como comentábamos anteriormente, las semillas de hinojo se utilizan generalmente como condimento y suelen aparecer en nuestras mesas como condimento. Excelente para cocinar pescado y también se puede utilizar para hornear pan y preparar bocadillos. Por supuesto, esto es inseparable de su penetrante aroma.

2. Valor farmacológico

(1) Dispersa el resfriado y alivia el dolor

Las investigaciones muestran que las semillas de hinojo son buenas para la deficiencia uterina y el resfriado, la zona lumbar y la zona lumbar. espalda causada por el estancamiento del qi frío y húmedo. Tiene un buen efecto curativo sobre el dolor y a menudo se usa clínicamente con canela, madera de agar y medicina negra.

(2) Regular el Qi y armonizar el estómago

Poner semillas de hinojo fritas en una bolsa de tela, que tiene un buen efecto analgésico en resfriados estomacales, vómitos, pérdida de apetito, dismenorrea, etc. Y debido a que sus células son ricas en aceite de hinojo, que puede estimular la motilidad gastrointestinal, ayudar a eliminar los gases y aliviar el dolor, a menudo se usa clínicamente como un fármaco antiflatuento seguro y eficaz.

(3) Calentar los riñones y diluir agua

Se puede utilizar junto con Yizhiren, mora y frambuesas para tratar la nicturia causada por exceso de trabajo, insuficiencia renal en personas mayores o insuficiencia congénita. ciertos efectos curativos sobre el aumento del dolor, la enuresis nocturna, el dolor, la debilidad, el frío y el dolor en la cintura y las rodillas.

(4) Nutrir y calentar el estómago

Utilizado generalmente en la medicina tradicional china, especialmente para nutrir y calentar el estómago. Debido a que el aceite de hinojo que contiene puede estimular los nervios y vasos sanguíneos gastrointestinales, promover la secreción de jugos digestivos, aumentar la motilidad gastrointestinal, eliminar la acumulación de gases y tiene el efecto de fortalecer el estómago y promover el qi, es adecuado para personas con bazo débil. y estómago.

Conclusión: Lo anterior es la información que les traje sobre si las semillas de hinojo se deben comer crudas o cocidas, así como su valor y función. Espero que ayude a los necesitados. Por supuesto, me gustaría recordarles a todos los presentes que, aunque tiene muchas funciones y efectos, no es adecuado para todos. Por ejemplo, las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo no son aptas para comerlo.