Cómo hacer tarta de chocolate en casa sin utilizar molde

El método para hacer una tarta sin molde es muy sencillo, siempre que tengas una arrocera:

Ingredientes principales

4 huevos

4 cucharadas de harina baja en gluten

150g de chocolate

Accesorios

20 de mantequilla

5g de crémor tártaro

150ml de leche

2 gotas de vinagre de arroz

4 cucharadas de azúcar

Pasos para hacer pastel de chocolate en olla arrocera

1 Preparar un sin aceite En un bol grande sin agua, añadir dos gotas de vinagre, añadir el crémor tártaro, batir las claras y el azúcar a punto nieve y reservar.

2. agua

3. Agrega las yemas de huevo a la harina en cuatro tandas y mezcla hasta que quede suave y sin granos.

4 Agrega la pasta de chocolate en 2 a la pasta de harina en 3 y. mezclar bien

5. Las claras de huevo en 1. Vierta 4 en la masa en dos tandas y mezcle bien.

6. Precaliente la arrocera, agregue una pequeña cantidad de mantequilla, vierta 5. en la olla arrocera y tapar la tapa, tapar el respiradero con un paño húmedo... Lleno 20 minutos

7.